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今年も栗パウンド作ります?

地元で仕入れた栗を少しだけ…と作っていたら、毎年栗を持ってきてくださっていたUさまが今年も持ってきてくださいました?

近々オンラインショップで秋のパウンドセットをやる…

おいものパウンドケーキの仕込み?

さつまいもが美味しい時期になってきたので当店も久々に作ります！何年ぶりだろう？

埼玉の甘い紅はるかとほくほくの紅あずまの2種類を使います。

この秋はイベント盛…

プレーンパウンドの型入れ?

型はいつも2種類の大きさを使っていて、1回の仕込みで
大×6本、小×1本　取れます。
小に換算すると10本分です。

大には600〜604g 小には400〜402g
…

催事以降かなりご無沙汰してしまい…?

毎日何してるんすか、という感じですが何かしらやっており相変わらず常に何かに追われています?

先日仕事で工房に来てくださった方が、仕込をしている所をご覧になり…

本日のうなぎまつり、お越しくださったみな様ありがとうございました！

日差しは強かったけれどカラッとした風が気持ち良い1日でした✨

午前中は日射し避けに2枚目の写真の様に布を被せていて、店がやって…

5/25(土)に出店するうなぎ祭り(さいたま市役所で開催) のラスク焼成。

昨年は30℃超えだったような…。テントの下とはいえすごく暑くて、今年も陽が出れば同じような感じになりそうなので、比較的丈…

袋詰の様子。

以前は全て手入れ＆1つずつシーラーをしていましたが
国の補助金制度を利用して購入し、とてもとてもお世話になっています✨

お酒やシロップを含んだ柔らかい＆ベタベタするものでも簡単に袋…

母の日の出荷が完了しました！
ご注文くださったみなさま、どうもありがとうございました✨

母の日前日〜当日は運送会社さんが混み合うようなので1日早く出荷しました。

12日(日)着で時間指定をされて…

昨日、本日とコピス吉祥寺3F GREENIG広場のイベント

『フルーツサワー＆ミュージックFes.』

に出店しています！

すごい日差しですが、会場にはお客様用のテーブル、椅子、テントもあって風…

【母の日ギフト承ります】

大変遅ればせながら母の日ギフトのご注文承りページをアップしました！

今年の限定パウンドは2種類

■国産レモンのウィークエンド風

■アールグレイ＆レモンのウィークエン…

【浦和パルコ催事出店いたします】

前回ちらりとお知らせいたしましたが、浦和パルコに期間限定で出店いたします！

そして日程＆フロアが変更になりました。

場所：浦和パルコ地下1F　催事場
( 前…

【数量限定 酒粕✕日本酒パウンド】

浦和で150年以上続く老舗奈良漬屋さん 酒井甚四郎商店 @sakai_jinshiro の熟成粕を使った

酒粕✕日本酒パウンド　1カット￥370

を数量限定…

【12月23日・24日限定ヴィクトリアケーキ 】

2日間限定でヴィクトリアケーキを販売いたします。
23日(土)・24日(日)

今回は

『アールグレイ✕オレンジのヴィクトリアケーキ
　Xma…

【北欧シナモンロール風パウンド】

秋冬の定番になってきた北欧シナモンロール風パウンドが店頭に並んでいます☺️

プレーンの生地にシナモンとカルダモン、グラニュー糖(てん菜糖の)をよく混ぜたものをた…

【ホットワイン風フルーツケーキ店頭に並びました】

一昨日、大宮エキュートの催事が無事に終了しました✨

今回は
『なかなか浦和までは行けないけれど大宮なら寄れるので来ました』
とお声をかけて下さっ…

【11月限定:カフェモカパウンド?☕】

コーヒーが香るほろ苦生地に
刻みチョコレートがアクセント。
ほんのり温めても美味しいパウンドケーキです☕

アレルギー：卵　小麦　乳　

日持ち：お届け日か…

【11月の営業日】

11月の営業日は催事出店の関係で少し不規則になります!
《イベント・催事など》

・5日(日)　うらわ区民まつり 10:00−15:00

・20日(月)-26日(日)　大宮e…

【焼き立てプレーンパウンド販売日】

◎ 21日(土) 15:00〜16:00

夏の間お休みしていた焼き立てプレーンパウンド販売日です✨

11月はお休みですので、12月と合わせてラスト2回です!…

栗パウンドが明日から店頭に並びます?

今年も川口の宇田川さんから沢山の栗を入れて頂きました！✨

いつも1粒1粒大切にキレイに洗って選別して、乾かして納品してくださいます?

今年は猛暑の影響で栗…

今日は大古里公民館で初めての大人数での
1人1台作成お持ち帰り！のパウンドケーキ実習教室でした?

約50分の焼いている間には姉のロイヤルミルクティー講座＆試食を☕

パウンドケーキはみなさん成功率…

来週からキャロットケーキを久々に販売しようかなと考えています?

先日久々に食べたら柔らかい生地とほんのりスパイスが心地良かったので、もうそろそろ良いかな？と思いまして。

キャロットケーキを作ると…

【浦和パルコ本日から1週間です】

本日から浦和パルコB1Fヤオコーさん前の催事に出店いたします?

期間:9/5(火)〜11(月)
営業時間:10:00〜21:00

昨日、一昨日とお知らせした低…

【低糖質リッチショコラ】

直前のお知らせになってしまいましたが

9/5(火)〜11日(月)
浦和パルコB1F催事で、低糖質お菓子の先行販売をいたします！

2種類あるのですが、その1つは

『リ…

【チョコミントパウンド】

今日はかき氷機械の不調のため、予定してくださったお客樣、申し訳ありませんでした?

直り次第、再開のお知らせをこちらと店頭でいたしますので、少しお待ちください?

約2年…

【8月限定・白ワインサングリア】

白ワインに漬けたトロピカルフルーツ(マンゴー、パイナップル、オレンジ)を入れて焼き上げ、仕上げに白ワインをたっぷりと染み込ませた、しっとり爽やか、フルーティーなパ…

【夏のフルーツケーキ?】

パウンド屋なのに、パウンドのご紹介がだいぶ久しぶりになってしまいました?

当店のフルーツケーキは使うフルーツやラム酒を季節によって少しずつ変えながら作っています☺️

…

【限定販売・夏のひんやりパウンドSET 】

とても暑い日が続いて続いておりますがいかがお過ごしでしょうか☀

今日からオンライン承り・数量限定で　

『夏のひんやりパウンドセット』

を販売いたし…

【こちらも初登場 : コーヒーバニラかき氷】

今日もすごい暑さでしたね…

そんな中、かき氷を食べに来て下さるお客さまが増えてきて嬉しいです✨
今日は駅近くのお店の方が、あまりの暑さに出前の帰りに…

【7月限定かき氷 : 杏仁パイン?】

今年は7月〜9月でかき氷をご用意するのですが、今月の限定は杏仁パインです?✨

使っている杏仁ソースは本当に純粋な杏仁の粉の状態から店内で作っていて(素などは…

【7月限定・ひんやりレモンパウンド?】

自家製レモンピールを入れた生地に

レモン果汁をたっぷりと染み込ませた

さっぱりと爽やかなしっとり食感のパウンドケーキです

冷やしてお召し上がりください…