【伊勢丹催事パウンド①】　　

12/4(水) 〜10(火)

に出店させて頂く伊勢丹浦和店地下1F催事に販売するパウンドをご紹介します。

シュトーレン風パウンド?

スパイス風味の生地にラム酒漬けのフルーツとくるみをたっぷり入れて焼き上げ、アイシングで仕上げたパウンド。

雪が積もったお家をイメージしました❄

シュトーレンはクリスマスまでの日を数えながらスライスして食べるお菓子で、パウンドバージョンで作ってみました。

今回はカットはもちろん、ホールも少しご用意する予定です?

スパイス生地はシナモンをベースに、カルダモンやクローブなどをバランス良く配合して食べやすくなっていると思います。
(あくまで独自目線w)

焼いている時の香りが最高なんですよ本当に。
ネット上にもいつか香りが乗せられればな〜といつも思います。

アイシングの表面が茶色く浮いて来ることがありますが、フルーツやくるみの色がアイシングに触れているだけなので、安心してお召し上がり頂けます?

クリスマス前だけの限定のパウンドです?
オンラインショップでは催事が終わった後くらいから販売しようと思っています。
(催事期間中はオンラインの出荷がなかなか難しく、申し訳ございません?)

今回の催事ディスプレイは @n_teshigotonowa さんの雑貨でクリスマスバージョンにする予定です?

とっても可愛いのでぜひ見に来てもらえると嬉しいです♪

ちなみに2枚目の写真はパウンドが帽子を被った風(笑)

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