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【イベントスケジュール追加です】

11/8 (土) 浦和駅東口 パルコ前広場で開催される

さいたま.Organic City Fes.

に出店させて頂くことになりました?

地元のオーガニック野菜を栽培されている農家さんのお野菜が沢山並び、農的ワークショップや飲食店などなんと素敵なイベント✨

今回のイベントは初めてで、パルコ前広場での出店も初めてなので、いつもの浦和でも初めましてのお客様にお会いできる機会を楽しみにしています?

イベント限定で、有機キャロットケーキもお持ちしようと思っています???

キャロットケーキは3枚目の形にするか、丸いホールのカットにするかまだ迷っていますが?

ぜひぜひお待ちしております〜?

※当店は8日(土)のみの出店です

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　\\ ONLINE SHOP MENU //

・〈季節限定〉りんごとシナモン?
・プレーン
・お抹茶
・キャラメルナッツ
・アールグレイミルクティー
・大粒チョコチップ
・ラムレーズン(アルコール強?)

(※カット・ホール各種有り)

・糖質3g！低糖チョコマカダミア
(※カットのみ)

・ギフトセット(6個入・9個入・15個入)

ONLINE SHOPへはHPより右下の
「オンラインショップ」アイコンよりお入りください

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#さいたまオーガニックシティフェス #さいたまorganiccityfes #キャロットケーキ #パウンドケーキ専門店 #パウンドケーキ #くみぱうんど #クミパウンド

10・11月限定のりんごとシナモンパウンドに使うりんごは久々に紅玉も使うことにしました?

初めて取り寄せた山形の紅玉がシャキシャキしていて肉質が固くて煮崩れしないかも！？と期待して煮てみたら△という感じに。(写真2枚目)
(皮を入れて煮ています)

でも味はやっぱり良いので、煮崩れしない「つがる」(写真3枚目) と半々に合わせる事にしました。

つがるは甘めで酸味はあまりないので、レモン汁も入れ紅玉の煮汁に一晩漬けたものを使用。

前回の緑区民まつりの時からこの紅玉＆つがるバージョンでした?

それと今年からリンゴの量を1.5倍に増やしたことを言い忘れていました?

4枚目の写真は先日初めて使ってみたアップルカッター。
あまり期待せず使ったみたら芯の部分もキレイにカットできてビックリ??

りんご煮の作業があっという間に終わりました！
もっと早く使えば良かった〜〜

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　\\ ONLINE SHOP MENU //

・〈季節限定〉りんごとシナモン?
・プレーン
・お抹茶
・キャラメルナッツ
・アールグレイミルクティー
・大粒チョコチップ
・ラムレーズン(アルコール強?)

(※カット・ホール各種有り)

・糖質3g！低糖チョコマカダミア
(※カットのみ)

・ギフトセット(6個入・9個入・15個入)

ONLINE SHOPへはHPより右下の
「オンラインショップ」アイコンよりお入りください

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#紅玉 #つがる #りんご #りんごパウンド #りんごとシナモンパウンド #りんごケーキ #パウンドケーキ #パウンドケーキ専門店 #くみぱうんど #くみぱうんど仕込風景 #アップルカッター

昨日の緑区民まつり、お越しくださったみな様ありがとうございました！

朝は晴れて午後から雨が降ったり止んだりのお天気で途中本降りになりそうでハラハラしましたが、そんなにひどくならず良かったです。

そんな中、昨年ご購入くださって今年も来てくださったお客様や店に来てくださっていたお客様、同級生などなど今年も嬉しい再会が沢山ありました?

そしてファミリーでのご来場者さんが多く、ちびっこ１人でお金を握りしめて買いに来てくれるシーンも多くて微笑ましかったです?

1日あっという間で楽しかった！
また来年も出店したいな〜

次は11/2(日)浦和区民まつり(伊勢丹浦和店前)です！

晴れますように?

#緑区民まつり2025 #緑区民まつり #くみぱうんど #パウンドケーキ専門店 #パウンドケーキ

【明日10/19は緑区民まつりです】

明日の準備でひたすらシール貼りをしてもらっています(姉にw)

明日の天気予報が良くなったり悪くなったりしていますが、
「なんとか大丈夫」
と信じて沢山ご用意しました！

中サイズ(端っこと通常の間くらいの大きさで)が結構あるので少しお得にお求め頂けるようにする予定です?
(特にプレーン、大粒チョコチップ)

ぜひぜひトースターで少し焼いて外サクッ中フワでお試しください?

明日は姉も手伝いに来てくれるので、久しぶりにお客様にお会いできるのを姉妹共々楽しみにしております✨✨

#緑区民まつり　#緑区民まつり2025 #くみぱうんど #パウンドケーキ専門店 #パウンドケーキ

【10/19(日)緑区民まつりに出店します】

今度の日曜日、埼玉スタジアムで開催される緑区民まつりに出店します。

秋限定のりんごとシナモン?や久々のラスク(プレーン・チョコ)
なども持参します。

2〜3枚目は昨年の様子。
天気が良ければ写真のように陽よけの布を下げますが(パウンドの汗かき防止の為)、気にせず入ってください??‍♀️
でも今年の場所は逆向きなので下げなくて済むかな〜

しかし天気が心配…。
今年も沢山持っていこうとしているのでどうか晴れますように???

※雨天時は埼玉スタジアムデッキ下で開催されます。
　荒天中止。

最寄り駅は埼玉高速鉄道の浦和美園駅で、当日は浦和美園まつりも開催されるそうで、夜は花火も上がるそうです?

それと東浦和駅(武蔵野線)から無料から無料シャトルバスが出るそうです?️

キッチンカーやはたらく車、ステージやスタンプラリーなど、ファミリーでも楽しめるイベントなのでぜひ遊びにいらしてください♪

ちなみにこのキャラクターは緑区のキャラクター緑太郎で頭に埼スタが乗っています?

会場に6人いるそうです?

#緑区民まつり2025 #緑区民まつり #埼玉スタジアム #くみぱうんど
#パウンドケーキ #パウンドケーキ専門店

【2025年イベントスケジュール?️】

10月19日(日) 緑区民まつり (埼玉スタジアム 南広場)

11月2日(日)　浦和区民まつり(伊勢丹浦和店前)

11月上旬　　 秋の限定いもくりパウンドSET(ONLINE SHOP)

11月22日(土) 武蔵浦和オーガニックマーケット(武蔵浦和MARE)

11月下旬〜　 クリスマスケーキ受付開始
　　　　　　　＊工房お引取りケーキ
　　　　　 　 ＊ONLINE SHOP用ケーキ

12月2日(火)　パウンドケーキ作り講座(大宮区 大成公民館)

12月9日(火)　パウンドケーキ作り講座(緑区 大古里公民館)

12月クリスマス期　クリスマスケーキ 工房お渡し・発送

12月 or 1月 　ヴィクトリアケーキPARTY
　　　　　　 ※1day Cafeイベント
　　　　　　 →→→日程・詳細は決まり次第お知らせします

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年内のイベントは今のところ以上です?

それぞれのイベントの詳細は改めてお知らせしますが、まずは日程だけアップしました。

年明けからイベントや露出はしばらく控える予定なので、直接商品をお手にとって頂くには年内中に、ぜひお待ちしております！

それとONLINE SHOPの発送についてですが、
クール冷蔵便 → 通常便への変更は、気温が安定して下がりそうな10/20以降くらいからかなと思っています。

切り替わりましたらまたお知らせいたします?️

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　\\ ONLINE SHOP MENU //

・〈季節限定〉りんごとシナモン?
・プレーン
・お抹茶
・キャラメルナッツ
・アールグレイミルクティー
・大粒チョコチップ
・ラムレーズン(アルコール強?)

(※カット・ホール各種有り)

・糖質3g！低糖チョコマカダミア
(※カットのみ)

・ギフトセット(6個入・9個入・15個入)

ONLINE SHOPへはHPより右下の
「オンラインショップ」アイコンよりお入りください

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10・11月限定のりんごとシナモンパウンドに使う、次のりんごの試作。

やっぱりこの酸味のある紅玉を使いたい…。

初めての固めの紅玉だったので煮崩れしませんようにと期待を込めて…

#りんごとシナモンパウンド #りんごパウンド #りんご #パウンドケーキ専門店 #くみぱうんど #クミパウンド #紅玉 #紅玉りんご

・
\ \季節限定 / /
りんごとシナモンパウンド?

2年ぶりに復活！
秋の味わいを楽しむ季節限定のパウンドケーキです。
おやつやティータイムにぴったり。
温かい紅茶と相性抜群です。

＜商品の特徴＞
甘酸っぱいりんごを入れた生地に、香り豊かなシナモンを練り込みました。さらに、香ばしいシナモンクッキーをトッピングして焼き上げた、食べ応えのある贅沢な味わいのパウンドケーキです。

11月30日までの期間限定です。

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個人的に大好きなパウンドです?
12〜3年前から作っているのですが 最初はアップルパイをイメージして作りました。
シナモンが効いたアップルパイが大好きで。

パウンドにすると生地にシナモンを効かせたつもりでもあまり香りが映えず、シュトロイゼルにシナモンを効かせる事で風味がグッと良くなりました！

りんごは以前は紅玉のみでしたが、煮崩れしてしまって量を入れてもどこに入っているかわからなくなってしまう事もあり、その年によって変えて煮崩れしづらい品種にしていました。

今年も2ヶ月の間に品種が変わるかもしれませんがその時々でパウンドに合うりんごで作りたいと思います?

果物って同じ品種でも地域やその年の気候、使う時期で味や食感が変わるので毎年同じものという訳にはいかないものだなと?

スタートは山形のサンつがるです?
シャッキリとした食感で、味はサッパリ目だったので果汁をしっかりと煮詰めて味を凝縮させました。
しっかりと煮詰めても煮崩れしない、しっかりとしたりんごです?

今日試しに取り寄せた紅玉が固めでシャキシャキしていて、今までの紅玉と全然違う食感だったので、もしこれがうまくいけば久しぶりに紅玉が使えるかな…と期待しています✨

途中経過載せたいと思います?

#りんごとシナモンパウンド #りんごパウンド #シナモンパウンド #パウンドケーキ #パウンドケーキ専門店 #くみぱうんど #クミパウンド

大変申し訳ございません。

つい先日のストーリーでも「夏のちょい得セット」の販売が9/30までとアップしたにもかかわらず、26〜27日頃からオンラインショップから消えていた事がわかりました。

ストーリーにアップした後セットのご注文全く無いな〜
さすがに涼しくなって夏の商品は遅いよな〜
クール便代もそこそこするしな～

と悶々としていたら…。

私の設定ミスで、先程気が付きました…。
何をやってるんだか?

という事でこのちょい得セット、10/3まで延長する事にいたしました??‍♀️

明日から通常パウンド再開と、秋限定パウンドも始まるので(明日またアップします)、 そちらと併せてご注文頂けます！

クール便については毎年10月からは通常便にしていましたが、24℃以下が続くようになるまでは継続いたしますので、恐れ入りますがご理解頂けますと幸いです??‍♀️

【冷凍パウンドの解凍方法】

前回お知らせした夏のちょい得セット(画像2・3枚目) 、早速ご注文くださったみな様、ありがとうございました！

リピートのお客様が多く、とても嬉しいです✨
はじめましてのお客様、ありがとうございます?

今回初めてパウンドの冷凍発送を選んで頂けるようにしましたが、普段の商品はご購入後冷凍される方もいらっしゃると思います。

冷凍したパウンドを美味しく食べるおすすめの方法はコチラです。

①全種類にオススメ

解凍は画像のように袋に入れたまま、常温での自然解凍がオススメです。
(⚠️注：夏場はエアコンの効いたお部屋での常温です)

今くらいの時期ですと1時間半〜2時間程で解凍できます。

網の上など上下からの風通しの良い所に置くともう少し早く解凍できます。

冷蔵庫での解凍はオススメしていません。
(夏場の暑い部屋よりはベターですが)

②プレーン、チョコ系にオススメ

袋から出し電子レンジ500wで30秒程(追加する場合は数秒ずつ)チンするとふんわりと柔らかくなります。

その後、予熱後のトースターで2〜3分焼くと外カリカリ、中ふわっと、チョコはトロっとして更に美味しくなります?
そして何より香りがたまりません✨

ぜひお試しください！

⚠️ラムレーズンやアルコールが入ったものは温めると香りが強烈になり、むせる事があるのでご注意ください。
あえてそれを味わいたい方は止めません?

③番外編

あえて解凍せず、冷凍のままで！

という方もいらっしゃいます?
個人的には凍ったままの梅酒パウンドは特にオススメです。

ぜひぜひお試しください?

①〜③以外にも美味しく食べられる方法があるよ！という方がいらしたらぜひコメントで教えて頂けると嬉しいです?

＊

オンラインショップでは夏のちょい得限定セットを今月末頃まで販売中です。

現時点で梅酒のホールはアルコール入り、微アルコール、あと各1本ずつで今季終了です。

#パウンドケーキ #パウンドケーキ専門店 #くみぱうんど #クミパウンド #大粒チョコチップパウンド

【夏のちょい得セット販売します】

予定よりだいぶ遅くなりましたが?
以前お知らせしたオンラインショップの販売用意ができました。

夏限定の梅酒を含めた種類はおまかせのセットです。

〈8個入り〉
梅酒　　　　2個
その他種類　6個

通常 ￥3,110 → ￥2,730

〈12個入り〉
梅酒　　　　3個
その他種類　9個

通常 ￥4,665→ ￥3,990

※梅酒はアルコール入りです
※写真の種類は一例です。同じ種類が2個入る事もあります

冷蔵便と冷凍便とお選び頂けます。
(送料は同じです)

解凍方法は近々投稿します??‍♀️

画像3枚目のように簡易包装なので、ギフトでご利用の場合は別途ギフトBOXをお求めください。

ギフト用は冷蔵便がオススメです?

少しお得にはなっていますが、日持ちは冷蔵便でも14日間以上(実際にはもう少し長め) のものでご用意いたします?

詳細はオンラインショップの商品ページでご覧ください。
(くみぱうんどHPの右下赤いアイコンから飛べます)

販売期間は特に決めていませんが、遅くても今月末頃までかなと思います。

⚠️注意
お届けご希望日が1ヶ月先などの場合はその分長く冷凍保存をするようになるので、到着後はお早目にお召し上がりください。

#パウンドケーキ #パウンドケーキ専門店 #くみぱうんど #クミパウンド

【オンラインショップ再開 少し遅れます】

またまたご無沙汰してしております。
すっかり忘れ去られているかと思いますが生きています(笑)。

今月上旬にオンラインショップを再開するとお知らせしましたが、申し訳ありません、もう少しお日にちを頂きます??‍♀️
体調がなかなか思うようにいかずでして?

遅くても来週中には再開できると思いますのでまた改めてお知らせいたします。

再開時は夏の限定セット2サイズ、単品は梅酒のホールのみの販売で　、通常商品の販売は10月〜となる予定です。

ゆっくりペースの再開となりますが、よろしくお願いいたします！

大変ご無沙汰しております。
残暑厳しい日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか？

しばらくお休みを頂いていましたが、9月上旬にオンラインショップを再開予定です。
(工房お渡しはもう少し先になるかと思います)

8月のオンラインショップ用に焼いていたパウンドが結構あり、冷凍してあるので再開する時に少しお得なセットにして販売しようと思っています?

冷凍便 or 冷蔵便どちらでも対応(送料は同じ)できるようにします?

冷凍する事に抵抗がある方が多い印象ですが
パンもそうですが当店のパウンドも常温で長期間置いておくよりも冷凍保存した方が美味しさをキープできるのでご安心ください。

オンラインショップ再開＆セット販売についてはまた改めてお知らせいたします?

#パウンドケーキ #パウンドケーキ専門店 #くみぱうんど #クミパウンド

【オンラインショップ一次休業いたします】

誠に勝手ながら少しの間お休みさせて頂きます。

再開日はまだ未定ですが9月中には再開できるかと思います。

その際はまたお知らせいたします。

どうぞよろしくお願いいたします??‍♀️

くみぱうんど　店主

1週間以上も経ってしまいましたが、先日の「浦和のよりみち」、伊勢丹浦和店の催事にお越しくださったみな様、とてもとても暑い中どうもありがとうございました✨

ハシゴしてくださった方もいらして本当にありがたい限りです?✨

浦和のよりみちの出店者のみな様には最後の最後で熱中症のようになってしまってご迷惑をお掛けしてしまい、大変お世話になりました??‍♀️

伊勢丹浦和店の催事も1日30分くらいの滞在の間に何人もの常連さまにお会いできたり、オンラインショップのお客様にもお会いできて嬉しかったです?✨

リアルのイベントは準備片付けがとても大変ですが、お客様にお会いできたり商品を直接お手にとって選んで頂けるというのが何よりの良いところだなと思います✨

次に表に出るのは10月後半あたりからになるかなと思います。

オンラインショップは引き続き営業中です！

出荷は問題無くできそうなのですが、工房のお引取りは9末頃までしばらくの間お休みさせて頂きます。

催事が終わった直後から体調に波があり、お約束した日時にちゃんとお渡しができるか自信が無く?

改めてまた投稿しようと思いますが、今日は遅ればせながらのお礼まで??‍♀️✨

動画は浦和のよりみちの様子。
ストーリーズでアップしたのと同じですか記録として??

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　\\ オンラインショップMENU //

・〈季節限定〉梅酒(アルコール有・微アルコール)
・プレーン
・お抹茶
・キャラメルナッツ
・アールグレイミルクティー
・大粒チョコチップ
・ラムレーズン(アルコール強！)
・糖質3g！低糖チョコマカダミア

※全種カット。
ホールは種類によります → オンラインショップをご覧ください)

・ギフトBOXセット(6個入・9個入・15個入)

工房お引き取りは現在お休み中です
(10月頃再開予定)

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伊勢丹浦和店 7F本日最終日です！

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TBS
THE TIME, ×　ISETAN URAWA
夏の全国グルメ祭り

【会場】 伊勢丹浦和店7F 催し物会場

【期間】
PART1
7/23(水)〜28(月) ［28日(月)午後5時終了］
PART2
7/30(水)〜8/4(月) ［4日(月)午後5時終了］

※うちPART1 の7/26 (土)〜28(月)の3日間出店

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本日は17時閉店です。

お待ちしております〜?

【伊勢丹浦和店 7F 明日7/28(月)までです】

只今出店中です！

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TBS
THE TIME, ×　ISETAN URAWA
夏の全国グルメ祭り

【会場】 伊勢丹浦和店7F 催し物会場

【期間】
PART1
7/23(水)〜28(月) ［28日(月)午後5時終了］
PART2
7/30(水)〜8/4(月) ［4日(月)午後5時終了］

※うちPART1 の7/26 (土)〜28(月)の3日間出店

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日本全国の美味しいものが沢山✨✨

TBSの撮影で何名かアナウンサーさんがいらしていて、撮影とは別に江藤アナウンサーがくみぱうんどをご購入くださったそう?

スタッフに
「くみさんですか？」
と、お声掛けくださり写真を撮ってもらったそうです。

その場にいればよかった〜?

明日17時までです。

しばらくはPOP UPの予定は無いので、この機会にお待ちしております?✨

暑いのでご無理なさらずで〜??

明日はイベント2か所に出店いたします！

①浦和のよりみち　7/26(土)
※画像2〜3枚目

@onvosalon で開催
さいたま市浦和区仲町1-10-7　
(須原屋さん斜向かい 1Fがゲームセンター・牛角のビル5Fです)

限定ケーキは

・レモンのショートケーキ?
・モカショート
・フォレノアール風ロールケーキ
　(チョコ×チェリー)
・マヌカハニーチーズケーキ
・フルーツゼリー(写真1枚目)

です。
フルーツゼリーは大きさ2種類あります。

パウンドも少しですが持って行くのと、訳あり品もこちらで販売します?

お持ち帰りはもちろん、イートインスペースもありますのでぜひぜひお待ちしております♪

ドリンクもご用意しております?

イートインのラストオーダーは14:30です?

②伊勢丹浦和店7F　7/26(土)〜28(月)
※画像4〜5枚目
(5枚目の画像は伊勢丹浦和店さんの投稿からお借りしました)

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THE TIME, ×　ISETAN URAWA
夏の全国グルメ祭り

【会場】 伊勢丹浦和店7F 催し物会場
【期間】
PART1
7/23(水)〜28(月) ［28日(月)午後5時終了］
PART2
7/30(水)〜8/4(月) ［4日(月)午後5時終了］

※うちPART1 の7/26 (土)〜28(月)の3日間出店

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パウンドの種類はこちらのイベントは全種類持って行きます?

・〈季節限定〉梅酒
・レモンドリズル
・ブラウニー風
・プレーン
・抹茶大納言
・キャラメルナッツ
・アールグレイミルクティー
・大粒チョコチップ
・ラムレーズン
・ラスク(プレーン・ブラウニー風　計2種類)

です。

＊

私は明日はonvosalonの方におります。
伊勢丹は昼まで姉がおりますので、2会場でお待ちしております???

会場同士が徒歩5分以内の場所なのでハシゴしてもらえるとても嬉しいです✨✨

同日に2つのイベントという無謀な事をしようとしており準備が追いついておらず今かなり焦っています??

今夜の搬入までに間に合うか???

ヨーグルト専門店 @kimimoni_urawa さんへ！

以前店舗営業をさせて頂いていた場所 (浦和駅西口裏門通り)にkimimoni(キミとモーニング)さんがオープンされ、念願叶って伺いました。

オープン直後は相当お忙しいと思い１ヶ月ズラしたのと、私共の誕生日で集まる日だったので一行でお邪魔しました?

さいたまで知らない方はいないあの「キミいつ」さん @kimi_itsu の姉妹店です。

私達が店舗を引き払う時、キミモニ社長さんには本当に本当にお世話になりました。

昨日伺った時もそうでしたが、当時やり取りをさせて頂いていて、とってもお忙しい方なのにいつも笑顔で周りへの気配りも素晴らしいですし、
「街がどうしたら楽しくなるのか」
という事をあちこちの現場で汗を流しながらいつも熱い想いで考えてらっしゃるお姿が本当にすごいなと思う方なんです。

いつかドキュメンタリーで特集してもらいたいです(笑)。

＊

キミモニさんではアサイーボウルと水切りヨーグルトを頂きました?

アサイーボウルはひんやりしたたっぷりのアサイーやモリモリのフルーツ、ヨーグルトやスーパーフード…とても満足感がありました?

ヨーグルトは濃厚なのですが全然しつこくなく、食べた瞬間思わず「おいしい！」と口から出てしまいました✨

新設された涼しいイートインスペースで頂けますし、この暑い暑い夏にピッタリでした✨

カヌレも外はカリッとしてラム酒の香りも良くてとても美味しかったですし、飲めるヨーグルトもスプーンで食べるくらいびっくりするくらい濃いけれど全然しつこくなくて美味しいヨーグルトで、どれを頂いても美味しかったです✨

浦和駅東口徒歩3０秒の場所にも同時オープンされました！

＊

お店の中から見る外の景色は全然変わっていなくて、夏の日差しの色も、まだ懐かしいと思う程の時間は経っていないせいか、日常の延長のような気がしたりして、ちょっとおセンチな気持ちになりました(笑)。

この景色をまた見せてくださるkimimoniさんに感謝です?✨

#キミモニ #ヨーグルト専門店 #アサイーボウル #浦和ヨーグルト

【伊勢丹浦和店　3日間出店いたします】

(※2枚目の画像は伊勢丹浦和店さんの投稿よりお借りしました)

TBS THE TIME,と伊勢丹浦和店さんとのコラボ企画が今年も開催され、当店も３日間出店させて頂く事になりました。

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THE TIME, ×　ISETAN URAWA
夏の全国グルメ祭り

【会場】 伊勢丹浦和店7F 催し物会場
【期間】
PART1
7/23(水)〜28(月) ［28日(月)午後5時終了］
PART2
7/30(水)〜8/4(月) ［4日(月)午後5時終了］

※うちPART1 の7/26 (土)〜28(月)の3日間出店

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日本全国の美味しいものが沢山集まるそうです✨✨

以前、諸事情で１週間の催事はしばらく出店しないと投稿しましたが、3日間はどうでしょう、というありがたいお話を頂きまして?✨

7/26(土)は前回お知らせした「浦和のよりみち」と日程が被るので、私は「浦和のよりみち」に。
こちらの催事は元スタッフの姉と、いつもお願いしている派遣さんに託します！

27(日)28(月)はまばらでほんの少しの時間ではありますが店頭に立つ予定です。

今回は無理なくできる範囲で用意を進めている為、新商品は無いのですが、この時期にピッタリの梅酒パウンドやレモンドリズルパウンドは持っていこうと思っています?

梅酒の微アルはオンラインショップ限定です。

今後のPOP UP出店の予定はしばらく無いので、この機会にお越し頂けると嬉しいです！

よろしくお願いいたします?

【浦和のよりみち出店いたします】

7月26日(土)いつもお世話になっている浦和のお店さんが集まる、さらスペース主催のイベントに出店いたします?

・スタジオ琥珀さん @studiokohaku
「お花いっぱい撮影会」

・浦和の老舗 酒井甚四郎商店さん @sakai_jinshiro
「重さ当てクイズ・お漬物等販売」

・きものの和さん @lullynohondana
「着物のリメイク品販売」

・Cafe＆JAZZ SHOJIさん @cafe.jazz.shoji
Yu.さんの弾き語り

などお子さまとも楽しめるイベントです?

当店はパウンドケーキはもちろん、冷蔵のショーケースをお借りできるので季節の生ケーキも数種類お持ちします?　　　

ドリンクも種類は多くはありませんがご用意いたします☕?

お持ち帰りはもちろん、イートインスペースもありますのでぜひぜひお待ちしております♪
　
イートインのラストオーダーは14:30です?

場所は @onvosalon さんです
さいたま市浦和区仲町1-10-7　
(須原屋さん斜向かい 1Fがゲームセンター・牛角のビル5Fです)

開催時間等は画像をご覧ください。

ケーキ何にしようかな〜?

【NZマヌカハニーケーキ??できました】

先月ニュージーランドで仕入れてきた素材を使ったケーキが完成しました。

最初は東欧や北欧のはちみつケーキのようなケーキを漠然と考えていたのですが、作りながらその場その場の思いつきで少しずつ方向転換して出来上がった、という私にしては珍しくその場のインスピレーションでできたケーキです?

マヌカハニーはニュージーランド原産のマヌカの花からとれる蜂蜜で高い抗菌作用があり、健康や美容に良いと言われ日本では高値で販売されています。

抗菌レベルや味も種類によって異なり、、、
スポンジは高温で焼くので普通のマヌカハニーを1種類使いクリームにはやや数値が高めのマヌカハニー3種類を使いました。

レモンを入れたのは爽やかさもありますが、はちみつの良さがぐんと際立ったので?

見た目よりもふんわりしているので暑い季節でもパクパクっと食べられます。
丁寧に淹れたアイスティーとぜひ✨

あ、ちなみに上のパウダーはケーキクラムというスポンジ生地を篩ってサラサラにしたものです?

7/12(土)に当店から一斉発送いたしますので、詳細は ↓ ↓ ↓ をご覧ください。

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\ \ 冷凍便でお届け！NZマヌカハニーのケーキ / /

ニュージーランドで厳選してきた素材を使用した数量限定ケーキです。

ふんわりとしたマヌカハニー入りのスポンジ生地に、さわやかなレモンが香るマヌカハニーチーズクリームをサンドし、しっとりと仕上げました。特別なひとときをお楽しみいただけます。

■ ニュージーランド素材　

スポンジ : 小麦粉、ロウシュガー、グラスフェッドバター、マ　　　ヌカハニー

チーズクリーム：マヌカハニー2種、クリームチーズ

クリームには砂糖を使わず、マヌカハニーの自然な甘みだけで仕上げております。自家製のレモンピールで爽やかさをプラスしました。　

価格：￥594 (税込) 　

⚠️注意⚠️
はちみつを使用している為、1歳未満のお子様はお召し上がり頂くことができません。

■発送について
7/12(土)当店より一斉発送いたします。
翌日、又は翌々日のお届け日に御都合がつかない場合はご自身で運送会社に手配をお願いいたします。
(発送後にメールにて伝票No.とお問い合わせURLを記載します)

■ 注意事項
こちらの商品は写真5 のようなパックに入れ冷凍便にてお届けいたします。
その他の商品とご注文の場合は冷凍便でのお届けとなります。
(その他のパウンドの解凍は涼しいお部屋の常温でokです。)

賞味期限：解凍日翌日(解凍は冷蔵庫で半日程)　
　　　　　冷凍状態で1ヶ月程

■ ギフトBOXには入っておりません。
（再利用のボックスなどで簡易包装されています）
お箱をご希望の場合は別途ご注文をお願いいたします。

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ご注文はオンラインショップよりお願いいたします。
(くみぱうんどHP右下の赤いアイコンから)

工房引き取りご希望はDMから①〜④を明記でお願いいたします。
お引き取り日は　7/13(日)〜15(火)は終日可能ですが それ以外はご相談ください。

①お引き取り日・時間
②お名前
③個数
④冷凍状態 or 冷蔵状態

場所については承り時にご連絡いたします。

＊

それではお待ちしております?

#マヌカハニーケーキ #はちみつケーキ #マヌカハニー #くみぱうんど #クミパウンド

【糖質3g！低糖チョコマカダミア】復活しました

ご無沙汰していた低糖チョコパウンドが復活しました?

マカダミアナッツは以前も入れていたのですが、わかりにくかったようで商品名に入れることにしました。
(以前もそうするべきでした?)

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【糖質3g！低糖チョコマカダミア】

しっとり柔らかな食感とカカオのほろ苦さ、ナッツの食感が絶妙に組み合わさった低糖チョコマカダミアは、程よい甘さでありながら糖質3gという驚きの低さを実現しました。

ポリフェノールたっぷりのカカオマスとココアを使用し、リッチなチョコ感を感じる他、マカダミアナッツの食感も楽しく 満足できる美味しさに仕上がりました。

良質なおからやアーモンドパウダーがベースなので食物繊維やビタミンEも豊富で、美味しく栄養も取れ健康を意識している方にもおすすめのケーキです。

アレルギー：卵、乳、大豆、アーモンド、小麦

※糖質量はエリスリトールを除いています

■ 直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
　開封後はお早めにお召し上がりください。

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低糖と書いてあるので「甘くないのでは」と思われがちですがちゃんと甘さはあります?

エリスリトールというブドウ糖を発酵させた糖アルコールに分類される甘味料を使っているのですが、このエリスリトールは体に吸収されません。

だからといって1度に大量摂取してしまうと、身体には吸収されない分お腹を下しますのでご注意ください⚠️　　

とは言ってもこの一切れにそんなに沢山の量は入っていないのでご安心を。

説明にもありますが、カカオマスやココア、細かく刻んだカカオ72％チョコレートをしっかりいれているので一切れでしっかりチョコ感もありますし、しっとりしているのでご満足頂けると思います。

個人的には結構好きです?

＊

先日お知らせしたニュージーランド素材のケーキは試作が完成しました！

なかなか良い出来になったと思いますが写真がまだ撮れていないので少しお日にち頂きます?

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　\\オンラインショップMENU//

・〈季節限定〉梅酒(アルコール有・微アルコール)
・プレーン
・お抹茶
・キャラメルナッツ
・アールグレイミルクティー
・大粒チョコチップ
・ラムレーズン(アルコール強！)

(※カット・ホール各種有り)

・糖質3g！低糖チョコマカダミア
(※カットのみ)

・ギフトセット(6個入・9個入・15個入

工房お引き取りも可能です。
(JR北浦和駅東よりバス)

オンラインショップ備考欄にご記入ください。
アクセス詳細等ご連絡いたします。

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#低糖スイーツ #低糖チョコパウンド #低糖パウンドケーキ #低糖チョコスイーツ #低糖チョコパウンド #チョコマカダミア #くみぱうんど #クミパウンド #パウンドケーキ専門店 #さいたまスイーツ

【生ケーキ納品しました】

いつもお世話になっている浦和区常盤の @cafe.jazz.shoji さんにケーキを納品させて頂きました！

今回は

・モカショート
・苺のレアチーズ
・レモンのロールケーキ

です。

モカショートやロールケーキなど生クリームで仕上げるケーキは乳脂肪のみの生クリームを使っています。

本当は植物性の生クリームを入れた方が見た目もシャープでキレイに仕上がりますし、扱いもだいぶ楽なのですが舌に残るベタつき感を考えると個人的に好みではなくて?

ただ見た目がキレイになるので気持ちが揺れることはあります?

レモンのロールケーキは写真を撮り損ねてしまったのでSHOJIさんのインスタをご覧ください?

心地良い音楽と涼しい店内?でお茶をしながらはもちろん、take outもできるのでぜひぜひ〜！

#cafejazzshoji
#くみぱうんど

【カラダめぐりヨガ＆Cafe開催中止のお知らせ】

6/29(日)に開催を予定していたイベントは、最小催行人数に満たない為、中止する事にいたしました。

お申込みくださっていたみな様にはメールにてご連絡いたしましたが、力不足でこのような事になってしまい大変申し訳ございません。

そしてCafeイベントにご来店を予定してしてくださっていたお客様がいらしたら申し訳ございません??‍♀️

来月また浦和で出店予定があり、ケーキも作る予定ですのでその時にお会いできましたら嬉しく思います?(ちなみに7/26(土)です)

久々に販売予定だった低糖チョコパウンドは予定通り作りますので、近々オンラインショップで販売いたしますのでまたお知らせいたします?

オンラインショップでもイベントを予定しておりますので、またよろしくお願いいたします！

【カラダめぐりヨガ＆Cafeイベント】

来週29日(日)のヨガイベント浦和 @onvosalon
の講師について、ご紹介遅くなりました。

以前少し書きましたが講師の鷲見(スミ) 領子は私の実の姉で、20年以上ヨガのインストラクターをしております。

ヨガが今のように「健康」や「美意識」に繋がるようなイメージではなく、当時世間では某宗教の影響で「怪しい」というイメージだった頃…。

「これからヨガの時代が来る」

と言って大学を卒業する頃に養成所で学び、スポーツジムのスタジオオーディションを受け、都内・埼玉で週6日あちこちのジムでレッスンを持っていました。

現在は子育てをしながら浦和・大宮の金色のジムで会員さん向けのレッスンをさせて頂いています。

今までに3,000回以上のレッスンをしており、通ってくださる方と以前お話させて頂く機会がありました。

どうやら人気のようでずっと通ってくださっている方が多くいてくださるそうでありがたい限りです?

その方は

「特に声がとても良いのよ〜」

と言ってくださっていました。

＊

実は今回のイベントは初めて姉の方から　

「今度一緒に何かやろうよ」

と言われたのがきっかけでした。

私の方は15年以上今の仕事をしていますが、初めての事でした。

多分(絶対) 本人は何も考えていなかったと思いますが(笑)、今まで仕事の話はほとんどしてこなかった人なので、びっくりと同時に嬉しくてすぐに企画をしました。

幼い頃から妹は姉に憧れるもので私も例外ではなく、色々と端折りますが今の自分があるのはフリーランスの姉からの影響は大きいのかもしれません。
今気が付きましたが。

色々考えていたらなんの話か反れてきましたが

14:00〜の回はまだ受付中です！
(15:15 〜の回は締切ました)

身内の私が言うのもなんですが、心地良い時間になると思います?
普段は会員さんのみのレッスンで一般向けにはしていないのでこの機会にぜひ?

→なのでインスタもしておらずヨガをしている写真等も無くご紹介情報が少なくて申し訳ありません?

初めての方、身体固くて自信ないよ〜という方も大歓迎です！

ぜひ当日お会いできるのを楽しみにしています?✨

※お申込みはHPにあるお申込みフォームからお願いいたします

→ どこかわからないよ〜という方、DMにてお問い合わせください?

私のケーキのメニューは明後日には最終決定しますのでまたお知らせいたします！

【ニュージーランド??マルシェ編】

毎週日曜日に競馬場で開催されているクライストチャーチのリカトンマーケットに行きました。

季節は日本と真逆でこの日の朝の気温は1℃。
底冷えする寒さの中、出店者の方々本当にお疲れさまです?
と思ったら半袖の人もいた?

南島最大のマルシェとの事でしたが、寒いからか冬の暖かい季節に比べてお店の数が少なかったそうですが、地元の方や観光客がたくさんいて賑わっていました！

野菜や古着、糸を紡いでいるおばあちゃん、コーヒーや世界各地のフードトラック、日本人のラーメンやお好み焼き、たこ焼き、奈良の靴下屋さんもありました。

ここで初めて知って大ヒットだったのが9枚目のマッスルフリッター！

ムール貝がゴロゴロ入ったフリッターで塩がかかっているシンプルなものなのですが、外カリカリで旨味がぎゅっと詰まっていてとっても美味しかったです✨

最後の動画はアンティーク？っぽいハンドミキサー！
イベントでのディスプレイに買おうとしたら現金が足りず断念?

ニュージーランド旅行記は今回で最後です??
お付き合い頂きありがとうございました！

ニュージーランド素材のケーキの販売は来月になると思いますが、また改めてお知らせいたします?

#ニュージーランド
#リカトンマーケット

【父の日イベント6/15?】

6/15(日)は父の日！

いつもお世話になっている浦和区常盤の @cafe.jazz.shoji さんで父の日イベントが開催され、当店のパウンドも参加させて頂きます。

イベントでは @coco_flower_u さんのバラの販売とフラワーアレンジメントのワークショップ、SHOJIさんの父の日スペシャルメニューのランチなどもできます✨

父の日の花ってバラなんですね✨

私の父(THE・昭和) にバラは笑ってしまうくらい似合わないのですが?、最近のパパさんは似合う方多いですよね✨

フラワーアレンジメントはママとお子さんが作ってパパにプレゼントも素敵ですし、パパとお子さんが一緒にできるというのも素敵✨

11:00〜11:30は予約制(お申込みは@coco_flower_u さんのページから)ですか、以降は立ち寄り時にできるそうです ！

パウンドはミニサイズ、モノトーンのストライプの袋でご用意いたしました?

・プレーン
・大粒チョコチップ
・ラムレーズン(アルコール強)

バラとセットでぜひぜひ〜?

#父の日ギフト #父の日イベント #浦和区 #パウンドケーキ #くみぱうんど

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【6月短期休業いたします】

6/7(土)〜17(火)お休みいたします。
その間オンラインショップの承りや出荷、
メールの返信等できかねますのでご了承ください??‍♀️　

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以前少し予告いたしましたが初の姉妹コラボ企画のお知らせです！

以前私が三つ子という事は書きましたが(以前一緒に店をしていたのは三つ子の１人です)、その上にもう１人姉がおります。
今まで１度も登場しておりませんが、たまに店や催事を手伝ってくれた事があります。

長女の姉は私達とは見た目も性格も真逆のタイプで、職業はかれこれ２０年以上フリーのヨガインストラクターをしております。
(姉については次回の投稿で書こうと思います)

今回のイベントは単に私が受けたいと思った事を形にしました(笑)。

気が付くといつも肩に力が入っていたり、全身ガチガチ?

仕事上、前かがみで同じ箇所に立ちっぱなしで作業をしているので脚もパンパンで背中も腰も張っており血流が滞っている感が日常茶飯事で、気圧が不安定になったり低くなるとより感じます。

でもさすがに最近は

「自分の身体を労わろう、大切にしよう」

と思う事が重なったので、少しずつですが意識的に身体を動かすようになりました。

少しストレッチをするだけでも身体が軽くなるのを感じるし、ヨガは教わると目線ひとつで身体の伸びが全然違うのには驚きました。
（いかに今まで無知だったか・汗）

けれど習慣づいていないので気合を入れないとなかなか(笑)
でもジムやスタジオに通うにはハードルが高い。
なので心地良くリラックスして身体を動かせる「機会」があると良いなと思いました。

子育て中で日頃ご家族の為にがんばってらっしゃるママさんや、お仕事で責任感強く忙しくされている方に

「ちょっと身体をほぐしてリラックスできる、自分を労わる時間」

に使って頂けたら嬉しいです?

当日はその時の気分に合わせてお選び頂けるハーブティーもご用意いたします。(レッスンに付いています)
ゆったり身体を緩めた後にお召し上がりください?

そして体に負担がかかりにくい(※)低糖質のパウンドやデザートも販売いたします。
（※血糖値の乱高下がしにくい）
その場でのお召し上がりはもちろん、テイクアウトも可能です。

もちろん、Cafeだけのご利用も大歓迎です。

長くなりましたが詳細です。

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心と体をほぐす
【カラダめぐりヨガCafe】

＜日時＞

６月２９日(日)

◆Ｃａｆｅ営業時間
１４：００～１６：３０

◆ヨガレッスン
①１４：００～１４：４５

②１５：１５～１６：００

※どちらかご都合の良い時間帯をお選びください。
※おひとり様１フォームでお申し込みをお願いいたします
※ヨガ会場は15分前からお入り頂けます。

＜場所＞
ONVOSALON浦和
@onvosalon

さいたま市浦和区仲町1-10-7　尾張屋第一ビル5F
JR浦和駅　西口・北口より徒歩５分
(須原屋本店向かい　1Fゲームセンター　3F牛角のビル5F)

＜料金＞
３，３００円(税込)
選べるオーガニックハーブティー1杯付

お支払は現金、クレジット、QR決済等ご利用頂けます
受付の際にお支払をお願いいたします。

＜持ち物＞

・動きやすい服装（※）
・ヨガマット（又は大きめバスタオル）

(※)着替えスペースはフロアW.Cの為、あらかじめの着用をおすすめいたします

＜キャンセルについて＞

前日キャンセル…料金の50％
当日キャンセル…料金の100％

をお支払い頂きます。

お申し込みはくみぱうんどHP内のお申込みフォームからお願いいたします。

(インスタのDMでは承っておりません?)

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お申込みお待ちしております！

#ヨガ #onvosalon #onvosalonurawa #パウンドケーキ専門店 #くみぱうんど #低糖スイーツ #浦和

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【6月短期休業いたします】

6/7(土)〜17(火)お休みいたします。
その間オンラインショップの承りや出荷、
メールの返信等できかねますのでご了承ください??‍♀️　

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コラボ企画「カラダめぐりヨガCafe」詳細・お申込みページです。

ヨガレッスンは事前のお申し込みが必要です。
（カフェのみのご利用はお申し込みは不要です）


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心と体をほぐす
【カラダめぐりヨガCafe】

＜日時＞

６月２９日(日)

◆Ｃａｆｅ営業時間
１４：００～１６：３０

◆ヨガレッスン

①１４：００～１４：４５
お申込みフォームはこちら　

②１５：１５～１６：００（受付を締め切りました）


※どちらかご都合の良い時間帯をお選びください。
※おひとり様１フォームでお申し込みをお願いいたします
※ヨガ会場は15分前からお入り頂けます。

＜場所＞
ONVOSALON浦和

さいたま市浦和区仲町1-10-7　尾張屋第一ビル5F
JR浦和駅　西口・北口より徒歩５分
(須原屋本店向かい　1Fゲームセンター　3F牛角のビル5F)

＜料金＞
３，３００円(税込)
選べるオーガニックハーブティー1杯付

お支払は現金、クレジット、QR決済等ご利用頂けます
受付の際にお支払をお願いいたします。

＜持ち物＞

・動きやすい服装（※）
・ヨガマット（又は大きめバスタオル）

(※)着替えスペースはフロアW.Cの為、あらかじめの着用をおすすめいたします

＜キャンセルについて＞

前日キャンセル…料金の50％
当日キャンセル…料金の100％

をお支払い頂きます。

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お問い合わせはＨＰ右上の赤メールマーク「お問合せ」又は Instagram DMにてお願いいたします。
※返信は6/18(水)以降となります。ご了承ください

お申込みお待ちしております！