パウンドケーキ専門店くみぱうんど

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誠に勝手ながら本日は17時閉店とさせて頂きます??‍♀️

誠に勝手ながら本日は17時閉店とさせて頂きます??‍♀️

また人員不足の為、かき氷のご提供にお時間を頂いたり、ご案内が行き届かない事があるかもしれません?

恐れ入りますが、ご理解ご協力をお願いいたします??‍♀️

【浦和パルコ出店します】

【浦和パルコ出店します】

久々のイベント出店です?

9/5(火)〜11(月) 

浦和駅東口 浦和パルコB1
(ヤオコーさんレジ前)

店近くの浦和パルコ。

別イベントでは商品を置かせて頂いたことはありますが、くみぱうんどとして出店するのは初めてです?

今回、この催事で低糖質パウンドを初登場させる予定で、今周りを巻き込んで準備を進めています!
(公言する事で自分を煽ります)

暑くて店まで歩けないよ〜という方がいらっしゃいましたら、ぜひ駅前で快適に移動ができる浦和パルコにお越しいただけると嬉しいです✨

ちなみに、出店に伴い店舗を臨時休業する日が出てきそうなので、9月のスケジュールはまた改めてお知らせいたします??‍♀️

ちなみにこの画像が光っていたり歪んでいるのは(笑)、今エスカレーター横に掲載されているポスターをエスカレーターに乗りながら撮った為です?

何度も何度もエスカレーターを乗り、撮りました(笑)

【8/15臨時休業いたします】

【8/15臨時休業いたします】

誠に勝手ながら8/15(火)は臨時休業いたします??‍♀️

本業であるパウンドケーキの製造が追いついておらず、1日だけリセット期間としてこのようにさせて頂く事となりました。

夏場は色々と予想が難しく、店の回し方が毎年悩みどころです?

それとお知らせがいくつかたまっておりますので改めてお知らせいたします?

【明日11日は18時に閉店いたします】

【明日11日は18時に閉店いたします】

直前で勝手ながら明日は18時閉店とさせて頂きます??‍♀️

ラストオーダーは17:30となりますので、よろしくお願いいたします!

毎年お盆の時期は店内でゆったりとお召し上がり頂ける事が多いので、なかなかの穴場かと思います(笑)

明日もお待ちしております!

先日お知らせしたセミナーのお席がおあとわずかとなりました。

先日お知らせしたセミナーのお席がおあとわずかとなりました。

たった1回の告知にも関わらず、お申込くださったみなさまありがとうございます? 

お知らせもう1度失礼します??‍♀️

※概要ページより引用
(一部インスタ用に修正)

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いつか好きなお菓子作りを活かして、自分で小さなお店を始めたい…

そう思っている方におすすめのセミナーです。

「小さなお店」といっても

どのような始め方があるのか、

また自分に合った方法はどんなやり方だろう…。

実際に店をしている人から話を聞いてみたい。

そのような方にはよりおすすめです。

くみぱうんどは1人無店舗で起業し、現在まで3つのステップを踏んで今に至ります。

①アパートの一室で営業許可を取り、オンラインショップやマルシェへの出店からスタート。



②(7年後)
小さな実店舗をオープン。 



③(5年後)
スタッフを5名雇用。
イートインスペース付きの店舗へ移転。
商業施設や駅ビルでのイベントに出店

今回のセミナーではそれぞれのパターンについてお話していきます。

【開催日時】
<日曜日コース>
2023年8月20日(日)10:00~12:00 →残3席

<月曜日コース>
2023年8月21日(月)10:00~12:00 →残1席

【場所】
パウンドケーキ専門店くみぱうんど

①<1人で始める>アパートでの営業許可の取り方、オンラインショップ、マルシェへの出店

②<スタッフ1人>小さな店舗(テイクアウトのみ)の始め方  

③<スタッフ5人>イートイン付き店舗の始め方

それぞれのパターンを聞いて、ご自身がどの起業の仕方が良いのかぜひ参考にしてみてください。

≪セミナー内容≫

・<3つのパターン>の営業許可の取り方
・<3つのパターン>どのような手続きが必要か
・<3つのパターン>物件取得について
・資金調達について
・仕入れについて
・雇用に必要なあれこれ
・オンラインショップについて
・マルシェなどのイベント出店について
・<オンラインショップ・実店舗>お支払方法設定について
・商品裏貼りラベルについて
・賞味期限について
・個人事業主と法人の違いについて
・今からできる!行動する前に必要な事

費用 : ¥11,000(税込)

 料金は当日会場にてお支払いください。
(クレジットカード、QR決済各種ご利用頂けます)

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…と概要はこのような感じでキレイに書いてありますが(ウソではありませんがw)、実際は普段ご覧の通り沢山の失敗だらけで紆余曲折ありますし、今もしっかり模索中です(笑)

THE・セミナーであれば

『起業すれば毎日ワクワクハッピー!』

という夢ある事を言った方が良いのかもわかりませんが、起業とは現実のもの。 

(ただ夢は絶対に持っている方が良いし、持つべき!)

ちなみに今回のセミナーは現実的な内容です(笑)。

月曜日はおあと1名様、日曜日はおあと3名様のお席があります。(8/7現在)

お申込の際は

『どのような形の起業を目指しているか』

(例・無店舗での販売を考えています など)

を書いて頂けると、その部分を少し多めに話すなど、内容の比重を変える事もできるのでぜひ書いて頂くことをオススメします?

その他詳しい事は

#くみぱうんど起業セミナー

もご覧ください?

お申込はお手数ですが

『こくちーず』のサイトからサイト内の条件検索で

『お菓子 起業』
開催エリア:埼玉県
開催時期:8月  

※お申込にはこくちーずに登録して頂く必要があります

で探してください。

ご縁とタイミングが合う方、お待ちしております?

【8月限定・白ワインサングリア】

【8月限定・白ワインサングリア】

白ワインに漬けたトロピカルフルーツ(マンゴー、パイナップル、オレンジ)を入れて焼き上げ、仕上げに白ワインをたっぷりと染み込ませた、しっとり爽やか、フルーティーなパウンドケーキです。

冷やすとより美味しくお召し上がり頂けます。

※こちらはアルコール度数が高い商品です。(未成年厳禁)

お日持ち:お届け日から14日間
販売期間:8月1日~31日
アレルギー:卵 小麦 乳 オレンジ

カット:¥390
ホール(1本):¥2,535(共に税込)



個人的には凍らせるとソフトクッキーのようになり、それもまたオススメです?

店頭では最後に染み込ませる白ワインをノンアルコールにした

『ノンアル白ワインサングリア』

カットのみ¥390(税込)

もご用意いたします?

毎年8月の定番になった白ワインサングリアですが、毎年猛暑の時期に販売している為、常連様からは

『8月は暑くてお店まで行かれなくて…。でも食べてみたいのよね。』

というお声を毎年頂きます??‍♀️

オンラインショップは8月末までですが、9月中旬までにご来店予定(日持ちの関係で)のお客様には
8月中にご予約頂けましたらお取り置きいたしますので、ご連絡ください?

DMでもお電話でも承ります。

DM…受付は24時間?です。
返信は営業時間内になります。
ご了承ください

TEL : 11:00〜19:00
(15日16日のみ17:00)
日・月曜定休

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【8月限定かき氷】

【8月限定かき氷】

8月の限定は悩みに悩み、

『抹茶白玉あんみつ風』
に決めました!

香りの良い抹茶シロップをたっぷりとかけたかき氷のサイドに、濃いバニラアイス・粒あん・白玉・杏を乗せました。
お好みで別添えにした黒みつ(自家製)もかけてお召し上がりください?


こちらは上にトッピングする具材が多く、氷の量が少なくなったり食べづらくなってしまうため、テイクアウトカップのご用意はございません。
イートインのみでご利用いただけます。
ご了承ください?



『抹茶シロップ』としていますが、実際は香りの良い緑茶もしっかりとシロップに使っており、抹茶のまろやかさと緑茶の香りもしっかりと感じられるように配合を決めました。

今日ご利用いただいたお客様から、早速「抹茶のシロップ、こだわってらっしゃいますね!美味しかった~✨」と言っていただき、とっても嬉しかったです☺️

そして先にお伝えしてしまうと、ここに使っている杏は、実は無漂白のものではありません。

普段パウンドに使っている杏は無漂白のものなのですが、私たちの中で『あんみつの杏』というと、どうしても見た目といい味といい、食感といい、このオレンジ色の杏なのです?

そこもふまえて楽しんでいただけると嬉しいです!

もし、どうしても漂白・無漂白の点が気になるという方は仰っていただければ抜くこともできますので(金額は変わりませんが)お申し付けください!

不安定な天気のスタートでしたが、8月いっぱいのかき氷、ぜひ食べにお越しください?✨

【8月限定・白ワインサングリアパウンド】

【8月限定・白ワインサングリアパウンド】

白ワインに漬けたトロピカルフルーツ(マンゴー、パイナップル、オレンジ)を入れて焼き上げ
仕上げに白ワインをたっぷりと染み込ませた、しっとり爽やかなパウンドケーキです。
冷やしてお召し上がりください。

※こちらはアルコール度数が高い商品です。(未成年厳禁)

1本  ¥2,535
カット ¥390

お日持ち:お届け日から14日間
販売期間:8月1日~31日
アレルギー:卵 小麦 乳 オレンジ

冷凍しても美味しくお召し上がり頂けます。
暑い夏にさっぱり&しっとりとしたパウンドケーキをぜひお試しください。

カットのお求めはこちらをご覧ください
ホールのお求めはこちらをご覧ください

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【杏仁パインかき氷明日までです】

【杏仁パインかき氷明日までです】

本当に毎日暑い日が続いていますね~?
8月はどうなってしまうのか?

さて、当店は8月末まで定休日を日・月曜とさせて頂いております。

その為7月の営業は明日が最後なので、7月限定の #杏仁パインカキ氷 も明日が最後です?

純粋な杏の種の粉末から作った本格杏仁豆腐のレシピでゼラチンを減らしただけのソースをかけているので、実質杏仁豆腐がそのまま乗っているというかき氷です?

沢山のお客様に帰り際に

『美味しかった』

といって頂き嬉しかったので、これで終わりにするのは名残惜しいです?

また来年もできたら良いな〜

8月はまた新たな限定かき氷が登場します?!

《ご来店時間について》

かき氷のイートインは 14:30〜が混み合う事が比較的多く、店内4席のみの為お待ち頂く可能性がございます。

11:00〜14:00頃は比較的スムーズにお座り頂ける事が多いので、その時間帯がオススメです!

灼熱の中お越しいただいてお待ち頂くのは申し訳ないので??

それでは明日もお待ちしております?

【夏のフルーツケーキ?】

【夏のフルーツケーキ?】

パウンド屋なのに、パウンドのご紹介がだいぶ久しぶりになってしまいました?

当店のフルーツケーキは使うフルーツやラム酒を季節によって少しずつ変えながら作っています☺️

夏のフルーツケーキにはマンゴーやパイナップル、柑橘の何か、などなどをスッキリとしたホワイトラムに漬けたものをたっぷりと使用。

今ピンポイントで店頭に出ているものにはレーズンが入っていますが、次のものからしばらくはレーズンなし(写真2枚目)で、次は涼しくなってくる頃にまた入れていきます。

内容が変わるたびに試食をしますが、毎回美味しいなと感じます☺️

毎日暑くて大変ですが、店内には今月限定のさっぱりとした『ひんやりレモン』も冷やしてご用意しております!

涼しい場所にいる時に『パウンド食べたいかも』と思ってもらえたら嬉しいです✨

お待ちしております?

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