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【週末限定・ウィークエンド シトロン?】

昨日は突然の早閉店失礼いたしました??‍♀️

昨晩〜早朝の雨は大丈夫でしたでしょうか?
さいたま浦和も結構な雨が降りましたが今は晴れてきています☀

そしてこちらも突然ですが店主の気まぐれで 本日、明日と週末限定で #ウィークエンド・シトロン を販売いたします?

『週末のお菓子』
という名のこのお菓子。

自家製レモンピールとレモン果汁入の生地には少しアーモンドプードルを入れてしっとりめに。
そこへレモン果汁のアイシングを掛けたレモンケーキです?

ぜひ週末のお菓子に、美味しい紅茶とぜひ✨

(プライスカードの字が汚いと姉に怒られそうです)

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【本日16:30閉店とさせていただきます】

急ですが、本日大雨のため閉店を早めさせていただくことにいたしました。

普通の大雨くらいに思っていましたが、実際に今日の様子と最近の気象状況をみると少しでも安全第一にした方がいいと思い、早めさせていただきます。

ご来店を予定してくださっているお客さまがいらしたら申し訳ございません?

よろしくお願いいたします?

【6月限定・青梅酒パウンド】

自家製梅酒をたっぷりと染み込ませたしっとりパウンドです。

ぜひ冷やしてお召し上がりください?

（※未成年、妊娠、授乳中の方、運転前の方はお召し上がり頂く事ができません）

カット ￥390
1本　￥2,535

お日持ち：お届け日から14日間
保存方法：常温（～25℃以下）
（※発送はクール冷蔵便）
販売期間：6月1日～30日
アレルギー：卵　小麦　乳　

＊

今年もこの季節になりました?

梅の酸味と生地のコク、梅酒でしっとりとした食感で

『このパウンドが1番好き』

と仰る方も少くありません☺️

他のお酒パウンドと同様、アルコールはしっかりと効いていますが、お酒が飲めない方でもこれなら食べられる、というお声もよく耳にします。

この時期だけの限定販売なのでぜひお試しください✨

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【通販再開しました!】

早くも5月が終わりですね?
1度閉めていた通信販売ですが、先ほど再開しました!

杏仁パインが気になると思ってくださった方がいらしたら、カット・ホールともに6月10日(土)までお申し込みいただけます！

冷やしても美味しいですので、ぜひ✨

店頭では今店頭にある分が終わりましたら一旦通信販売の方を優先にさせていただきます。

10日を過ぎてからまだある分(ない可能性もあります)は店頭に並ぶ流れになるかと思います。

よろしくお願いいたします!

今日は浦和のうなぎまつりに参加しました!

お天気が良くてよかったです✨
でもなかなかの暑さでしたね～☀
お越しくださったお客さま、ありがとうございました☺️

今朝はボンミスから準備がバタバタすぎて必死すぎるスタートとなってしまいましたが、なんとかオープンには間に合いました…

忙しい時間もゆったりした時間もいろいろでしたが、大勢の人達がマスクを外してニコニコ楽しそうな様子を見ていると『通常に戻ってきたんだな～～』という実感が湧いてきました☺️

そして小さい子たちがみんな可愛くて癒やされました～～☺️

(※3枚目は始まってすぐの頃なので空いていますが、この後もっとにぎやかでした!行列もあちこちに！！)

現時点では、秋までしばらく大きな催事やイベントは予定していませんので、箱だらけになった店内の片付けや夏のカキ氷の準備に向けて少しずつ動いていこうと思います?

そして自分たちのメンテナンスも?✨

4枚目:うなぎ弁当をくるんでいるうなこちゃんの掛け紙✨かわいいですよね?

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【浦和のうなぎまつり出店します!】

27日(土) 10:00-15:00

4年ぶりの市役所での開催となる、うなぎまつりに初めて参加します?

うなぎ弁当の当日券800枚は朝,8:30から駅前の浦和PARCO前で整理券配布が始まるそうです✨(1枚1900円　1名につき2枚まで)

毎回大人気でこの整理券はあっという間に完売になるそうなのですが、他にも当日は会場には美味しそうな地元のお店が沢山出店されます☺️

出店リストと販売されるものを見てみると、どれも両手いっぱい買い込みたくなるような美味しそうなものばかり✨(うなぎまつりのホームページに載っています!)

お子さまが楽しめるコーナーも☺️

そして今回はいつも美味しいをコーヒーを卸してくださっている、kurihara coffee #kuriharacoffee さんの隣で出店いたします〜?

お天気も良さそうですし、美味しいコーヒーやビールを片手に美味しいものを…想像しただけで楽しそうです✨

浦和駅からさいたま市役所まで徒歩10〜15分ほどの距離ですが、とても良いお散歩日和になるのではないでしょうか!

駅からはミスド前からの通り〜まっすぐ進んで裏門通りを通って行くルートがオススメです!笑

くみぱうんども通常通り営業しています～?

ぜひお越しください☺️
地元のイベントとても好きです♪

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大宮ecuteNorth
お越しくださったたくさんのお客さま、ありがとうございました✨

途中の高気温が続いた時にはどうなることかと思いましたが、施設の設備のおかげもあり、無事に終えることができました。

店頭に立っていると、

『ずっとインスタで見ていて大宮駅でやってると見て、これは行けると思って来ました』

と言って下さる方がたくさんいて下さりとても驚きました。
５年ほど前に新幹線乗り場のところに出店した時はあまり言われたことがなかったので、コツコツやってきて良かったなと思いました。

また普段から浦和の店舗や伊勢丹に来てくださっているお客さまもたくさん来て下さりありがとうございました!!

『仕事帰りに降りる駅を通り越して大宮まで来ました！』

『暑い中大変だと思いますけどお身体気をつけてくださいね』

などと言っていただいた時には心の中で泣いていました??

場所柄、急いでおられる方も多くバタバタしてしまう時も多くありましたが、今後につながるご縁があれば嬉しく思います。
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実は今回は少し想定外の事があったのでスタッフの配置が変わり、店舗の営業時間を変えたりしながらの１週間でしたが、スタッフがそれぞれの持ち場で最大限に動いてくれたおかげで、無事に終えることができました。

家族のことを言うのもなんですが、妹くみは何人分働いたんだろうと思うほど、製造に、準備に、納品に、その他もろもろ…と動いていて、相当タフな妹でもやはり今日身体にきたようです。

『私たちがんばった！』で終わりにするのは簡単ですが、年齢も上がり今後も長く続けていきたいことを思うと、やはり変えていかなくてはいかないところもあるなというのも身にしみて感じた今回でした。

既存のサービスを検討中ですが、何か自分たちで画期的な仕組みでも作れたら面白いんだけどなぁ…。

そして私は期間中に発売された大好きなスピッツのニューアルバムの曲をずーっと頭の中で思い出しながらの1週間でもありました。もうすぐツアーが始まる〜〜

そして今週末は浦和区役所(さいたま市役所)で行われるうなぎ祭りに初めて参加いたします!

こちらもぜひ✨

改めて、ありがとうございました‼️

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【冷やしても美味しい】

ecute大宮にお越し下さりありがとうございます✨

『なかなか浦和まで行けないので大宮で買えて嬉しいです』など、ありがたいお声を掛けていただき嬉しいです☺️

今回限定でご用意している
『香り緑茶と白あん』

まさか今日のようにここまで気温が上がるとは思ってなかったのですが、冷やしていただくのもとてもオススメです。

昨年夏の『ひんやり抹茶』の作り方と共通してるところが多い(見た目は全く同じですが笑)ので、焼き上がりに濃い緑茶シロップを染み込ませていて、よりキリッとした青みのある香りでおたのしみいただけます✨

シロップの水分を含むため、暑さにはあまり強くありません。
そのため保管は涼しい場所か冷蔵庫がオススメです。

冷蔵庫にお入れになった場合はぜひ、冷えたものも召し上がってみてください?

生地もキュッとしまっていつもとは少し違った食感です!

21日(日)までお待ちしています～?

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【ecute大宮・本日(15日)から1週間】

本日15日(月)〜21日(日)

#ecute大宮 Noth tuituiB
に出店しています！

営業時間10:00〜22:00

ecute限定

#香り緑茶と白あんパウンド
#まろやか抹茶と白あんパウンド
#奥富園 さんのパウンドケーキに合う緑茶

などなどご用意してお待ちしております?

初めての場所なので、レジ等々不慣れで少しお時間頂くことがあるかと思います?

お時間に余裕を持ってお越し頂きますと助かります??‍♀️

くみぱうんど店頭(浦和)は催事出店中、17時閉店といたします。

よろしくお願いいたします！

大宮駅は人が多い〜〜

場所の動画をあげようと思っていますがうまく撮れず?
ちなみに場所は中央改札(北)
ブーランジェリー浅野屋さんの向かい、
4番線と6番線の間です?

【パウンドケーキに合う緑茶】

今回はパウンド以外でも奥富園さん @okutomien の緑茶をご用意しました✨

その名も
『Greentea For Poundcake』

パウンドケーキのための緑茶！というとちょっとおこがましい感じなのですが、パウンドケーキと本当に相性抜群の緑茶なので、一言でそのことが伝わるといいなと。

こちらの緑茶は品質表示シールを見るとシンプルに『茶(国産)』なのですが、その中には奥富さんのこだわりがしっかり詰まっています。

品種の違う2種類のお茶をブレンドした中に少しの焙じ茶が入っていて、その焙じ茶の焙煎度合いまで、しっかりとこだわり抜かれたお茶がこのひとパックに詰まっています。

写真2枚目のティーバッグの上の方に黒く見えるのが焙じ茶です!!

最初はどんな味や香りなのかなと思っていたのですが…!!

お茶だけでいただいてもとても美味しいのですが、パウンドと一緒にいただくと、パウンドがさらにおいしく感じられて驚きました。

パウンドの生地自体の香りがより感じられるようになり、プレーンはもちろん、普段緑茶と少しケンカしてしまうようなレモンのパウンドとの相性もとても良いのです。

今回の『香り緑茶としろあん』パウンドとも緑茶×緑茶ですが強くなりすぎず、マーブルのプレーン部分の香りと、緑茶＆白あん部分の香りもよく感じられます。

ぜひ、パウンドと一緒に召し上がっていただきたい奥富園さんの緑茶です。

その魅力がパッケージからも伝わればと、今回は以前から気になっていた @_tsuki.217 さんにパッケージのデザインをお願いしました。

こちらの希望を細かいところまで拾い上げてくださり、とても素敵な仕上がりになりましたので、贈り物でもぜひご利用ください。

今回は3P入りでのご用意です。

◎大宮ecute north (浅野屋さん向かい)
15日(月)〜21日(日)
10:00-22:00
最終日のみ-20:30

来週からだいぶ気温が上がるようですね。焼菓子屋としては今日くらいの気温が続いてほしいですが…エキュートでお待ちしています！

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