パウンドケーキ専門店くみぱうんど

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大変遅ればせながら、今年もよろしくお願いいたします!

大変遅ればせながら、今年もよろしくお願いいたします。

年始発送のおまかせパウンドセットご注文くださったみな様どうもありがとうございました。

おかげさまで店頭キレイサッパリになりました。

発送と急ぎの事務仕事が一段落したらプツンと何かが切れてしまい、30時間狂ったように寝たら復活しました。
(正確には途中1回起きましたが)

今は引越の準備をしています。

新工房は自宅の1室、六畳一間から再出発します。

来週からリフォームが始まるので、その後引越→営業許可申請…なのでなんだかんだオンラインショップ再開は2月下旬頃になるかもしれません。

今回の引っ越しは、今までは「狭い→広い」所への引越だったのですが、今回は逆なのでかなりの断捨離をします。

引越後、こちらでフリマを予定していますので、ご興味ありましたらぜひ。

スケジュールがハッキリしましたら改めてお知らせいたします。

【おまかせ通販のお知らせ】

【おまかせ通販のお知らせ】

本日、店舗最後の営業が終了いたしました。
お越しくださったみな様、本当にありがとうございました!

書きたいことは沢山あるのですがまだバタついておりますので、また改めて(笑)

昨日お知らせしたおまかせ通販をさせていただきます!

◆カットパウンド11個と紅茶 o r 緑茶が入った
通常価格約¥3,900相当 → ¥3,000

◆ホール1本とカットパウンド7個、紅茶 or 緑茶が入った
通常価格約¥5,000相当 → ¥4,000

※必ずお読みください

・入る種類についてはオンラインショップをご覧ください

・日持ち:2024年1月21日以降

・1月5日(金)当店から一斉発送いたします。お届け日は翌日、又は 翌々日となります

※店頭でのお引取りはできません。恐れ入りますがご了承ください
※リボンは掛かりません。

※Gmailや携帯電話のメールアドレスをご登録のお客様は承りメールが届かないことがあります。
 別のメールアドレスのご登録のご協力をお願いいたします。

オンラインショップへは『くみぱうんど』のホームページより、右下のオンラインショップのアイコンからお願いいたします。
 
(オンラインショップのトップページ画像が
『オンインショップ』になってしまっていますがお気になさらずで)

このおまかせ通販後は工房移転等々でしばらくオンラインショップをお休みいたします。

どうぞよろしくお願いいたします!

【おまかせ通販のお知らせ】

【おまかせ通販のお知らせ】

店舗営業日もいよいよ明日が最終日となりました。

連日沢山のお客様にお越し頂き、本当にありがたい限りですm(__)m

店頭の種類はやや少なくなりつつありますが、明日の朝イチは単品10種類程とギフトセットをご用意いたします。

明日は16時までの営業となりますが、最後にお越しいただいても商品が無くならないように、と商品をご用意したので最後少し残るかと思います。

種類の偏りはあるかと思いますが、それらを詰め合わせたおまかせ通販を予定しております。

明日の閉店後お知らせ&受付開始をし、1月4日に当店から一斉出荷
いたします。

種類はお選びいただく事はできませんが、お得な内容にする予定です。

また明日お知らせいたします。

それでは!あと1日よろしくお願いいたします✨

【お年賀ギフトご用意しております】

【お年賀ギフトご用意しております】

常温でお日持ちするパウンドケーキのギフトや年末年始のおやつに、ちょっとしたお手土産にぜひ!

店舗営業日もあと3日。

お待ちしております!

【数量限定 酒粕✕日本酒パウンド】

【数量限定 酒粕✕日本酒パウンド】

浦和で150年以上続く老舗奈良漬屋さん 酒井甚四郎商店 @sakai_jinshiro の熟成粕を使った

酒粕✕日本酒パウンド 1カット¥370

を数量限定で販売します。

先日5代目社長さんの娘さん 由夏さんとご縁を頂いてお話させてもらい、最初は私のような浦和新参者(もう撤退ですが・笑)が老舗の方と…と気後れ&緊張しましたが、とっても温かくて優しいお人柄に惹き付けられ、どきどきしながらお店へ…。

奈良漬の事も何も知らないでお店に入ったら店員さんも明るく話しかけてくださり、お歳暮ラッシュのお忙しい中、由夏さんも試食をさせてくれながら奈良漬や佃煮、新商品の説明を丁寧にしてくださり、その美味しさに新しい発見がありあれやこれや欲しくなってしまいました(笑)。

お店で使われている酒粕も販売されていて、最初は板粕をパウンドに使ってみようと手に取ったのですが、由夏さんから写真左のお味噌のような熟成粕をすすめて頂き使ってみることに!

ちなみにお店では『PAUNA』という奈良漬パウンドケーキを販売されていて、それにはこの熟成粕を使われているとの事。

このPAUNAが美味しくて奈良漬とパウンドケーキって合うんだ!と驚きでした。
スタッフ全員にお土産で購入し、配ったらその美味しさに驚いていました。

おすすめして頂いた熟成粕はバターとの馴染が良く、生地もポワポワに。
焼くと発酵食品だからか元気良く膨らんで写真のように…
写真よりもっと元気な形のものも沢山あります(笑)

酒粕の味をダイレクトに感じて頂きたくて酒粕の量を多めに入れたので、生地の中に空気穴が多数できますが、それはこの商品の特徴という事でw

日本酒は超辛口の純米酒を染み込ませました。
生地にコクがあるので、超辛口の方が食べた時にスッと食べやすくなります。

少しだけ冷やして(今の時期だと寒い部屋に置くのがベスト) 食べるのかオススメです。

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【26日(火)臨時休業いたします】

【26日(火)臨時休業いたします】

誠に勝手ながら商品品薄の為、26日は臨時休業させて頂きます。

いよいよ31日の最終営業日までカウントダウンに入りました。
営業日はあと5日です。

そして、材料の関係で明日の仕込みで最後、という種類がポツポツ出てきました。

ホールのご予約は今後種類によって承りが難しいものもありますので、恐れ入りますがご理解頂けますようお願いいたします。

まだ目の前の仕事をこなすことに必死でまだまだ全然実感が湧いておらず、姉妹で相変らずケンカをしまくっていますが(笑)、泣いても笑ってもあと1週間。

どうぞよろしくお願いいたします!

投稿が遅くなりましたが昨日今日限定の

投稿が遅くなりましたが昨日今日限定の
紅茶✕オレンジのヴィクトリアケーキ Xmasバージョン。

当日分はほんのわずかのご用意なので、昨日はオープン直後に完売でして、本日も当日分はほんのわずか少しのご用意ですm(__)m

ヴィクトリアケーキは今後オンラインショップでイベント的に販売したり、機会がありましたらどこかで販売できたらと思っています!

そして来週どこか1日臨時休業を頂くことになりそうです。
今日中にまた改めて投稿いたします。

#ヴィクトリアケーキ #ヴィクトリアサンドイッチ #紅茶のヴィクトリアケーキ

【12月23日・24日限定ヴィクトリアケーキ ?】

【12月23日・24日限定ヴィクトリアケーキ 】

2日間限定でヴィクトリアケーキを販売いたします。
23日(土)・24日(日)

今回は

『アールグレイ✕オレンジのヴィクトリアケーキ
 Xmasバージョン?  1カット ¥480

です。

アールグレイの香りいっぱいのバタースポンジ生地に、爽やかな自家製オレンジピール入のチーズクリームを挟んだヴィクトリアケーキです。

画像は以前の通常バージョンのものなので全くクリスマスケーキらしからぬですが。

今の店舗では最後の販売となるので2〜3種類は作りたかったのですが今はこれが精一杯でして…。

数もそんなに多くはできないので、事前のご予約をおすすめいたします。

ご予約はお電話が1番スムーズです
TEL : 048-708-2018 (11:00〜19:00 )

DMでも承っておりますが、返信は営業時間内とさせて頂きます。
ご了承ください。

その際は

①お名前(フルネーム)
②お電話番号
③お引き取り日
④数量

の明記をお願いいたします。



オンラインショップは本日23:59のまでの受付を持ってしばらく休業に入らせて頂きます。

再開は2月の予定ではありますが、かなり色々と立て込んでいる為ずれ込む可能性もあります?
再開の際はまた改めてお知らせいたします!



最終営業日は31日16:00までの予定ですが、既に商品の品薄が見えております。

どこかの日を休業にさせて頂くか、閉店時間前倒しを検討しております。
また改めてお知らせいたします。

そして、先日の焼き立てパウンド最終回では本当に沢山のお客様にご利用頂き、ありがとうございました!!

途中レジが不具合を起こすなどご迷惑をお掛けする場面もあり申し訳ございませんでした。

またいつかどこかでできる機会があればいいなぁと思っています☺️

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【16日(土)は最後の焼き立てパウンドです】

【16日(土)は最後の焼き立てパウンドです】

早いもので最後となりました。

普段ご提供の無い焼き立てのパウンドケーキをお召し上がり頂けます?

パウンドケーキは焼いた2〜3日後が味が馴染んで美味しいと言われていますが、プレーンは焼き立てもとても美味しいです☺️
(種類によっては焼き立ては味が馴染んでいないものもありますw)

焼き立ては外はカリッと、中はほわほわで柔らかく卵の香りいっぱいの優しい味わいです?✨

焼き上がりは15:00です。
美味しい賞味期限は1時間なので16:00には終了いたします。

1カット¥290(税込) 、ホール(1本)は¥1,885(8カット分)

ホールは前日までのご予約制です!
(当日はお求め頂けませんのでご了承ください??‍♀️)

それと明日は久々にお食事パウンド『ローズマリー&ベーコン』も店頭に並びます!

そして土曜日からはこちらもお食事パウンド『枝豆チーズ』も登場!

お食事パウンドはそのままでのお召し上がりは正直あまり美味しくありません。
トースターなどで温めてからぜひ!

理想はレンジで500w30秒後、その後トースターで3分くらい焼くのがベストです!



年末に向けて、ホールのご利用やお問い合わせが増えてきておりますが、種類によっては材料が終了し次第、今後作れない種類も出て参ります??‍♀️

ご予約はお早めをおすすめいたします?

オンラインショップは20日で一旦Closeしますので、帰省土産やお年賀にご検討くださっている方がいらしたらご予約をおすすめします、

ご不便をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします??‍♀️?

【14日 浦和区役所にて販売します!】

【14日 浦和区役所にて販売します!】

お知らせが直前になってしまいましたが、明日のお昼前後に浦和区役所1階ロビーにてパウンドを販売させていただきます!
(写真は昨年のものです)

このような機会をくださった区の担当の方々に感謝です✨

時間はおおよそ11時前くらい〜を予定しております!

お手続きなどで区役所いらした方や、区役所で働く方々と何かのご縁があれば嬉しいです?

お待ちしております〜!
オンラインショップ