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【浦和パルコかき氷POP UP SHOPあと2日！】

残すところ2日を切りました。
暑い日が続いてほっとしました〜

会期中何度もお越しくださる方も少なくなく、とてもとても嬉しいです✨
暑い中ありがとうございます！！

たまたま見つけて入ってくださったお客様も帰り際

『美味しかった〜偶然来られて良かった！』

と言ってくださったり、その一言で今回挑戦して良かった！と思います?

あと2日よろしくお願いします?✨

※明日は19:00閉店(ラストオーダー18:30)です

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【浦和パルコかき氷POP UP SHOP開催中！】

9/6(金)〜12(木)

浦和パルコ地下1Fにて期間限定かき氷SHOPをしております?

昨日はかき氷をお待ち頂いたり、パウンドがすっからかんになってしまったり、昨日来て頂いたお客様にはご迷惑をお掛けし申し訳ありませんでした??‍♀️?

これからは落ち着いてくるかと思うので、かき氷もゆっくり、パウンドもゆっくりお選び頂けるかと思うので、ぜひお待ちしております?

なんだかんだ暑くて良かった?

#浦和パルコ #かき氷 #浦和パルコ秋のかき氷催事2024 #くみぱうんど

【浦和パルコPOP UP SHOP メニュー】

明日9/6(fri)〜12(thr) 浦和パルコ地下1F
ステラおばさんのクッキーさん裏 (旧・熊谷珈琲さんの場所)
でかき氷をメインに販売いたします?　

(パウンドも販売します?)
　
今回のかき氷のお味は5種類です。

サイズは

・レギュラーサイズ(結構なボリュームがあります)
・ミニサイズ

の2種類。

・バニラアイス(￥200)を乗せるか乗せないか

を伺います?

ちなみに今回は「テイクアウト」としての販売です。
店内にお席は8席ありますが

「テイクアウトしたものを食べる場所」

となりますので、お席の確保やお片付けはお客様ご自身でお取り頂くようになりますのでよろしくお願いいたします??‍♀️

事前にお席の確保をされる事をおすすめいたします。
店の前にもソファーや小さなテーブルがあります。

ちなみにお飲物のご用意はありませんので店内お持込OKです?

私は店頭には毎日午後過ぎ〜夕方はだいたいおり、夕方以降は毎日おります?

土曜日は姉が手伝いに来てくれて久々に姉妹で店頭に並びます?

台風も過ぎ去り、晴れて暑くなりそうで良かった〜?

お待ちしております〜?

いよいよ明日から始まります、浦和パルコでのPOPUP SHOP！

@n_teshigotonowa さんのバックや雑貨も並びます✨

#ミナペルホネン の布を使って作られたオリジナルのバックや雑貨は全て1点物！

毎回とても人気で前回の浦和パルコ催事では完売！

みなさん仰るのは #ミナの布 を使ったバックや雑貨は他にもあるけれど、センスが良いですよね、と✨

大切に大切に作られている @n_teshigotonowa さんの作品。

今回も素敵な作品ばかり?

それぞれの作品については投稿されているのでぜひ見てみてください?

#n_teshigotonowa

【浦和パルコかき氷メニューその⑤】

キャラメルナッツ

先程の投稿のかき氷と似ていますが別物です（笑）

当店の定番！リピートされる方が多いのがこちらのキャラメルナッツです?

パウンドのキャラメルナッツに入れている自家製キャラメルソースをベースにしたほんのり苦味がありつつコクのあるソースにキャラメリゼしたヘーゼルナッツ＆アーモンドを乗せてアクセントに。

そして香り付けにラム酒を添えて✨
(ラム酒はアルコール度数が40度と高いので、ご注文の際に有りor無しを伺います。)

3枚目の動画は先日キャラメルソースの仕込み時に動画を撮っていたら火災報知器が鳴ってびっくりした時のもの?
※画像に映っているはちみつは入っていません

砂糖を焦がして作るので結構な煙が立ちます。
前にもあったのですが、今回もうっかり窓全部閉めっぱなしで?

メニュー表は明日アップします?

明日の搬入に向けてまだ全然準備が終わっていなくて焦っています?

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【浦和パルコかき氷メニューその③】

コーヒーバニラ

こちらは商品名通りバニラアイスが付いています?

コーヒーの程良い苦味に練乳のコクと甘さにバニラアイス！
アーモンドのキャラメリゼがアクセントになっています。
これがまた合うんです〜。

コーヒー部分だけの氷、コーヒー×練乳の氷、コーヒー×バニラアイス、コーヒー×キャラメリゼアーモンド、バニラアイス×キャラメリゼアーモンド、全部一緒に…

と1品で色々な味が楽しめます?

バニラアイスはバニラビーンズたっぷりの特濃バニラ。
美味しいアイスを使用しています?

昨年もお出ししていましたが、かき氷を作っていると食べたくなるNo.1がこのコーヒーバニラでした。

食べ終わった後はコーヒーのカフェインでしっかり目が覚めるかもしれません（笑）

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【浦和パルコかき氷メニューその③】

パリパリチョコミルク
(写真はバニラアイス添え)

昨年は低糖質で出していたチョコミルクは今年は低糖でない(笑)チョコミルクです?

自家製ビターなチョコソースをたっぷり。
甘さとコクは練乳が担当します??‍♀️

最後に削りチョコをかけました。
氷によって冷やされたチョコがパリパリになり、食感も楽しめます。

このインスタをご覧の方で少し甘めがお好みの方は
「練乳多めで！」
と言って頂ければ無料で増量します?
お子さまは練乳多めで丁度良いかもしれません。

前回のイベントの時はお客様席の方から一口目　
「うまっ！」
というお声がチラチラ聞こえました?

苺ミルクとこのチョコミルクをシェアして苺チョコにして召し上がっている方もいらしてなるほど！と思いました。

*

世間一部で騒がれているチョコレートの価格高騰について、当店も直撃しております??

当店は今月から1.5倍値上がりしました。　
(お店によっては2倍くらいの所もあるそうで、今後更にどうなることやら…)

今回は値上がりする前に少し仕入れていた分を使うので
パウンドケーキは

秋限定の
「カフェモカ」
定番の
「大粒チョコチップ」

は今回の催事までは今までと同じ価格で、次回以降は値上げをせざるを得ません。

恐れ入りますがご理解頂けますようお願いいたします??‍♀️

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【浦和パルコかき氷メニューその②】

抹茶練乳あんこ
(写真はバニラアイス添え)

毎年ご好評頂いていたかき氷です?

抹茶シロップには当店のパウンドに使用している清水園さんの狭山抹茶を使用し、水出しの緑茶で溶いているので鼻に抜ける緑茶の香りがとても良いのです✨

心地良い苦味のお茶と程良い甘さの粒あん、コクのある練乳、間違いない美味しさです?

1枚目の写真はバニラアイス添えですが、デフォルトは2枚目のバニラアイス無しです。

1枚目と2枚目写真は練乳の掛かり具合が違うように見えますが、時間差の違いです(笑)

かき氷の写真は30秒違うと全然違う状態になってしまうので難しい??

*

今、催事準備中でバタバタしており、メールの返信がやや遅れ気味です(いつも早くはなくてすみません)。

お急ぎの場合はお電話の方がスムーズです??‍♀️
よろしくお願いいたします！

#浦和パルコ秋のかき氷催事2024 #くみぱうんど #かき氷 #秋のかき氷 #抹茶練乳あずきかき氷

【浦和パルコかき氷メニューその①】

苺ミルク?
(写真はバニラアイス添え)

毎年の定番、苺ミルクは老若男女問わず人気No.1！

ソースはほぼ苺ピュレなので苺の味を存分に楽しめます?
練乳のコクと甘さが相まって確実に美味しい?

バニラアイスはお好みで追加できますのでぜひぜひ〜！

2枚目の写真は小サイズ。
各種類サイズは2サイズご用意いたします。

価格は来週には決まります(材料の見積もりがまだの為) ので、メニュー表にした時にお知らせします。

個人的には3枚目の練乳をかけないバージョンの光景がそそられたので撮ってみました?

*

昨日くらいから風が少し変わってきて秋の気配を感じるようになりましたね。

早く涼しくなってほしい〜〜と思っていたけど、催事時期に一気に涼しくなってしまったらどうしようという複雑な気持ち?

涼しくなったらかき氷気分じゃないですもんね?
その時期だけまた少しだけ暑さが復活しますように！

#浦和パルコ秋のかき氷催事2024 #くみぱうんど #かき氷 #秋のかき氷 #苺ミルクかき氷

【期間限定・かき氷SHOPのお知らせ】

予告はしておりましたが日程が決まりましたので改めて?

浦和パルコで1週間限定のかき氷SHOPをさせて頂きます。

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【秋の贅沢かき氷 POPUP SHOP】

日時：9/6(金)〜12 (木)
　　　10:00〜21:00 (ラストオーダー20:30)
　　　※最終日は19:00閉店 (ラストオーダー18:30)

場所：浦和パルコ地下1F (ステラおばさんのクッキー裏)

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9月といえどまだまだ暑そうですが秋の気配もする頃かと…。

今回は秋を意識したラインナップで考えていますので
決まり次第順次アップしていこうと思います！

販売ブースもあるのでパウンドも少しですが販売します?

そして浦和パルコといえば今回も @n_teshigotonowa さんの雑貨も販売しますので、お楽しみに〜✨

基本的に私は午後以降〜閉店の時間に店頭に立つ予定ですが、未だ少し人手が足りないので、お手伝いしてくださる方がいらしたら
(詳細→ #浦和パルコ秋のかき氷催事2024 )
ぜひよろしくお願いします?

今年のかき氷はこれが最後です！
ご都合合いましたらぜひぜひお待ちしております?