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【伊勢丹催事パウンド②】　　

12/4(水) 〜10(火)

に出店させて頂く伊勢丹浦和店地下1F催事で販売するパウンドの一部をご紹介します。

ティラミス風パウンド

毎年12月限定で販売していた冬の人気パウンドです！

クリームチーズを練り込んだ生地にたっぷりのココア、仕上げにコーヒーシロップを染み込ませた、コーヒー好きの方にオススメのパウンドです

ティラミスは本来はマスカルポーネチーズを使いますが、焼き菓子に活かすにはなかなか難しく、最終的にクリームチーズに落ち着きました。

こちらもごくわずかですがホールもご用意いたします。

催事は今回の伊勢丹さんで一旦一区切りし、オンライン販売のみとなります。

対面販売はしばらく予定は無いので
(突然やるかもわかりませんがやるとしても1日限り、になるかとw)
この機会にぜひぜひお待ちしております〜?✨

写真デカすぎ?

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【伊勢丹催事パウンド①】　　

12/4(水) 〜10(火)

に出店させて頂く伊勢丹浦和店地下1F催事に販売するパウンドをご紹介します。

シュトーレン風パウンド?

スパイス風味の生地にラム酒漬けのフルーツとくるみをたっぷり入れて焼き上げ、アイシングで仕上げたパウンド。

雪が積もったお家をイメージしました❄

シュトーレンはクリスマスまでの日を数えながらスライスして食べるお菓子で、パウンドバージョンで作ってみました。

今回はカットはもちろん、ホールも少しご用意する予定です?

スパイス生地はシナモンをベースに、カルダモンやクローブなどをバランス良く配合して食べやすくなっていると思います。
(あくまで独自目線w)

焼いている時の香りが最高なんですよ本当に。
ネット上にもいつか香りが乗せられればな〜といつも思います。

アイシングの表面が茶色く浮いて来ることがありますが、フルーツやくるみの色がアイシングに触れているだけなので、安心してお召し上がり頂けます?

クリスマス前だけの限定のパウンドです?
オンラインショップでは催事が終わった後くらいから販売しようと思っています。
(催事期間中はオンラインの出荷がなかなか難しく、申し訳ございません?)

今回の催事ディスプレイは @n_teshigotonowa さんの雑貨でクリスマスバージョンにする予定です?

とっても可愛いのでぜひ見に来てもらえると嬉しいです♪

ちなみに2枚目の写真はパウンドが帽子を被った風(笑)

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10月末〜11月にかけてのPOP UPラッシュが終わり、ホッとしたのか数日脱力状態になっていました(笑)。

ルミネ川越店や浦和区民まつりにお越しくださったみな様、本当にありがとうございました！！

お一人お一人にご連絡ができておらず申し訳ありませんが、お越しくださった方々のお名前を聞く度に感謝の気持ちでいっぱいになりました?✨

またどこかでお会いできたら嬉しいです！

＊

今週からまた少しずつ再開しました。

12/4(水) 〜10(火)の伊勢丹浦和店でのPOP UPに向けてギアチェンジしないとです。

次回でひとまず大きな出店は一区切りなので、楽しんで焼いていこうと思います?

クリスマス限定パウンド等々はまたお知らせいたします?

川越駅、明日11/5(火)までおります！

こちらはJR駅改札ですか、東武東上線は改札を出て左です。

お待ちしております?

【明日11/3は浦和区民まつりです】

今年も浦和駅西口ロータリー、伊勢丹浦和店ティファニーのショーウィンドウ前にパウンドを並べてお待ちしております?

〈浦和まつり 〉
10:00〜15:00

少し前までお天気が心配されていましたが私は信じていました！
11/3は私が記憶している限り全て晴れだった、という理由でw

季節限ものは

・栗パウンド(本当にごくごくわずかの数量限定)
・ごまおさつ
・カフェモカ

定番は

・プレーン
・お抹茶大納言
・キャラメルナッツ
・大粒チョコチップ
・プレミアムカスタード
・ラムレーズン
・ラスク(主にプレーン)

です！

そして明日もルミネ川越店出店(11/5まで)いたしますので、私は川越へ、浦和まつりは久しぶりの姉がおりますので浦和のみな様どうぞよろしくお願いいたします?✨

※写真は昨年のものです

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【ルミネ川越店本日からです】

11月1日(金)〜5日(火)　10:00〜20:00

ルミネ川越店　JR改札・東武東上線改札前に出店しております?

初めての場所で慣れずにまだバタバタしておりますが、いつものパウンドをご用意してお待ちしております〜！

私は基本的に午後から、夕方〜閉店までは確実に店頭におります?

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日曜日の緑区民まつり、お越しくださったみな様ありがとうございました！

おかげ様でお天気にも恵まれ、撤収直後に雨が降って危機一髪！

沢山のお客様に来て頂きとっても嬉しい1日となりました?

「作り手さんですか？いつも美味しく頂いてます！」
「店舗の時よく行ってたんです〜」

となんとも嬉しいお言葉を掛けてくださる方もいらしたり、いつもより男性のお客様が多かった気がして、新しい出会いも沢山ありました！

私事ですが地元の友人も沢山来てくれて嬉しい再会も?
さすが地元！

また来年も出たいな〜✨

気持ちを切り替えて今は次の催事準備をしています。

次回は

◆11/1(金) 〜5(火) ルミネ川越店(10:00〜20:00)
　
◆11/3(日) 浦和区民まつり(10:00〜15:00)

です！　

お待ちしております?

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【27日(日)埼玉スタジアムに出店します】

秋の出店ラッシュを目前に、只今せっせと焼いています！

(出店スケジュール→ #くみぱうんどpopupshop )

27日(日)は埼玉スタジアム南広場で開催される緑区民まつりに出店予定です。

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さいたま市緑区民まつり

場所：埼玉スタジアム2002 南広場
日時：10月27日(日)10時〜15時

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《商品ラインナップ》

・〈数量限定〉栗
・〈季節限定〉ごまおさつ
・〈季節限定〉カフェモカ
・プレーン
・プレミアムカスタード
・お抹茶大納言
・キャラメルナッツ
・大粒チョコチップ
・ラムレーズン
・ラスク
・訳ありパウンド
・端っこパウンド

※今回のイベントでは事前予約は受付けておりません　　　　

＊

昨年行かれた方によると、お天気が小雨〜曇りだったにも関わらずとっても賑わっていたそうです！
(昨年はずっと店に籠もっていたので様子がわからず無礼ですみません?)

当日は荒天でなければ開催されるそうですが、雨だけはなんとかもってほしい??

詳しくはさいたま市のHP「第22回緑区区民まつり」のページをご覧ください。

今回はほぼずっとイベント会場におりますのでお声掛け頂けると嬉しいです！

お待ちしております〜?

…「埼玉スタジアム2002」と見ると、埼スタができて20年以上も経つのか〜…と生まれも育ちも緑区民としては感慨深い?

【秋のいもくりセット期間限定販売?】

先日お知らせした秋の限定セットを販売いたします！

秋といえばホクホクの栗やさつまいも??✨

(かぼちゃも！と言いたいところですが アシが早すぎてまだこわくて手を出せていません?)

地元産のほくほくの栗、さつまいもは紅あずまと紅はるかを使った秋の味覚をぜひ?

その他、秋にピッタリのラインナップを選びました。

詳しい種類や商品説明についてはオンラインショップをご覧ください。

今回の商品説明はAIに手伝ってもらいました(笑)
私の頭だけでは言葉が乏しいので文明の利器を使って！
でも私が表現したい事をほぼそのまま言葉にしてくれたのには驚き?
最後に加筆や細かい手直しはしたので、AIとの合作です?

今月下旬からPOP UPラッシュに入る為、承りは10/17(金)まで、 最終到着は10/27(日)とさせて頂きます。
(10/28以降の到着をご希望の方はご遠慮ください)

オンラインショップへは当店HPから、右下の赤い「オンラインショップ」のアイコンからお願いします。

それではお待ちしております?

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今年も栗パウンド作ります?

地元で仕入れた栗を少しだけ…と作っていたら、毎年栗を持ってきてくださっていたUさまが今年も持ってきてくださいました?

近々オンラインショップで秋のパウンドセットをやるのにその分で終わりかな…と思っていましたが、POP UPにも少し持って行かれそうです?

でも3つのPOP UPがあるのでそれぞれそんなに多くはありませんが?

(今後の出店予定?️ #くみぱうんどPOPUPSHOP)

オンラインショップもようやく涼しくなりクール便解除?️

来週中にはお知らせできたらと思っています！

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