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今日も暑いですね〜

日中は外に出るのをためらってしまいますが?

今月から新しいかき氷が始まりました?

『マンゴー&カルピス?』

フルーティーなマンゴーと、懐かしい甘いカルピスが暑い日にピッタリ！✨

イートイン　 ￥880
テイクアウト ￥680

ぜひお試しください?

店内、昨年よりだいぶ涼しくなりました?(笑)

お昼前後の時間帯は店内でゆっくり座ってお召し上がり頂けます?

《！！注意！！》

今月、来月は定休日が

日・月曜日　です。

7月は

火〜土曜日は　11:00〜19:00

営業いたします。

ご来店前にご確認頂き、お間違いのないよう、お願いいたします??‍♀️

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【New・7月限定パウンド】

ひんやり抹茶パウンド

狭山産抹茶のマーブル生地に、清涼感のある抹茶を染み込ませました。

ひんやり冷やしてお召し上がりください?

カット ￥360
1本 ￥2,340

こちらは焼き上がりに抹茶シロップを染み込ませているのでしっとりしていて、暑い夏でも食べやすくなっています?

お抹茶の他に緑茶も使用していて、後味が爽やかに香りますので余韻もぜひお試しください?✨

毎日本当に暑い日が続いていますね〜?

水分・塩分・糖分しっかりとってお元気に過ごせますように?

かき氷?の新作も出ましたので明日お知らせいたします〜?

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【7月の営業日について】

７・８月は日月休みとさせていただきます?

土曜日は通常通り11:00～19:00ですので、パウンドやかき氷を食べにお越しください?
(イートイン、テイクアウトドリンク、かき氷はラストオーダー18:30です)

ここ数年の夏はあまりに暑いので、販売会やイベントをするのにためらってしまい、今年はカレンダーが真っ白です?

その分店内はゆっくりしていただけるかと思います?お待ちしています！

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【どちらがなんでしょう？？】

おかしな聞き方をしてしまいました。

ただ見た目がそっくりなこちらの種類を、たまたま同じ日に試作をした事が珍しかったので、つい?

両方とも新作で、微妙～に量を変えたり作り方を見直したりの調整&調整を経て、やっとレシピが完成しました?✨

左が7月の限定商品
『ひんやり抹茶?』

右がアイディアパウンド準グランプリの
『ジェノベーゼパウンド?』

片方が甘いの、片方がしょっぱいの です❗️

ひんやり抹茶は7月に入ってから改めてお知らせします✨

ジェノベーゼは完成したものの、生のバジルを使用していて日持ちが短く暑さに弱いため、涼しくなってからのご用意になりそうです！
(こんなに早くから暑くなるとは…?)

新作の販売は毎回緊張します?

それから、さいたま市の商品券の期限が今月末です！
当店では全てのタイプでご利用いただけます。
もったいないことのないように…?

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今日から暑くなるそうで、もう梅雨明け？なのでしょうか？？

暑い日にはかき氷がオススメです?✨

この時期特にオススメなのは #梅シロップかき氷 です！

疲労回復効果のあるクエン酸やビタミンEが含まれているので、暑さで消耗した身体にぴったりです?

梅シロップは当店の自家製で、梅と甜菜糖のみで作っているので、純粋な梅の美味しさもお楽しみ頂けます?

梅の実に穴が空いているのはシロップを漬けるときに梅のエキスがよく出るようにする為です。

かき氷の他にも６月限定・梅酒パウンドもございます?
こちらは冷やすと美味なのでお試しください✨

どちらも暑い日にぜひ〜！

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【かき氷 梅シロップスタートします！】

晴れると一気にかき氷日和ですね?✨

来週21日から梅シロップかき氷がスタートします✨

昨年からてんさい糖で漬けていた自家製の梅シロップを使用しています?

添えてある丸いものは漬けた梅の実です。

今ある種類はちょっとコクのある甘い系(と、しょっぱい系1種)ですが、こちらはサッパリ系?

サラサラッとお召し上がりいただけます✨

ぜひお試しください～?

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明日のぱんごはんさんの販売会、当店は久しぶりにキャロットケーキを販売します?

ほんのりスパイスが香る生地に、人参、レーズン、くるみを入れて焼き上げ、クリームチーズのフロスティングを乗せました?

テイクアウトでは保冷剤を付けてご用意いたします❄

お昼ご飯にベーグル、デザートにキャロットケーキで粉ものランチ?

個人的にはここにアイスコーヒーが良いな〜?

それでは明日お待ちしております☀

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今年も梅仕事✨

今年は斜向いの弁慶さんのご主人に仕入れをお願いしました！

梅の収穫直前で雹が降ってしまったそうで、梅がかなり貴重だそう。

農家さんの事を思うと心が痛いですが…?

その分仕入れて頂いた梅を大切にします?

青い部分は梅酒にして来年の梅酒パウンドに、そして2枚目の写真のように紅く熟れさせた梅はシロップに♪

シロップにするには熟れた方がフルーティーで美味しいので?

桃のようなプラムのような、甘くて良い香りがします✨
バラ科の実、大好きです?

昨年漬けた梅シロップはかき氷にする予定で、間もなくメニューに登場します！
また改めてお知らせします?

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【木曜日はぱんごはんベーグル販売日です！】

前回40分で完売した大人気のベーグル

柏のベーグル専門店ぱんごはんさん
@pangohan.yuko

の販売会を開催します！

6月16日(木)12:00〜完売次第終了

※お1人様4個 まででお願いいたします??‍♀️

ぱんごはんさんのベーグルはもっちり柔らかい生地の食感、引き、香り、味…思い出すだけでも幸せ?

沢山の方にこの美味しさを味わってもらいたいです！

当時のお天気は☀とのこと。
どうかこのまま変わりませんように?
　
毎回10分前くらいからお客様が並ばれます。

12時のお昼休憩が始まってからでも間に合いますので、お近くにお勤めの方、お昼休みにぜひご利用ください?

当店は当日限定で何を作ろうか考え中です?

次回は夏が終わって涼しくなった頃の予定なので、この機会にぜひ！

お待ちしております?

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【お酒好きな方におすすめのパウンド】

この3種が同時に店頭に並ぶ事は、実はまれな事なのです?

お酒好きな方におすすめのパウンド、ただいま3種揃っています✨

・ブルーチーズといちじく
・青梅酒
・ラムレーズン

ブルーチーズといちじくは最近は気まぐれとしてのご用意で、月の始めに焼くことが多いです。
赤ワインによく合います✨

青梅酒はこれまでより20%梅酒の量を増やしたので、よりほろ酔いパウンドになりました♨️

定番のラムレーズンは少し冷やして食べるのもおすすめです✨今日のような肌寒い日には温かい紅茶やミルクティー、コーヒーと一緒でもいいですね?

3つを一緒に贈り物にもおすすめです?✨

ぜひご利用ください✨

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お休みしていたイートインデザートパウンド、4/3から再開します！　

りんご?を少しほろ苦めに焦がしたカラメルを和えて軽く煮詰めています。

季節は少しズレた気もしますが、ずっとやりたかった、そしていつの季節も食べたい(個人的に)ものなので作ることにしました?

詳細は改めてお知らせします?

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