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【7月限定:ひんやり抹茶パウンド】

長いこと月の限定パウンドの事を月初にしかお知らせしていないことに気づきました?

今月限定の『ひんやり抹茶』について✨

こちらはくみぱうんどでも初めて出した新作です。

6月・8月の限定がお酒をしっかり効かせた大人のパウンドなので、7月はもっと幅広いお客さまにご利用いただけたらなと思って抹茶にしました。

定番でお抹茶大納言もあるのですが、あえて少し違うタイプで抹茶パウンドを作ってみたかった、というところもあります?

プレーンと抹茶生地のマーブルパウンドの焼き上がったところに抹茶シロップを染み込ませています。

✨☝️この抹茶シロップに少しポイントがあります☝️✨

抹茶のお菓子のほめられワードというと
『濃いですね～?』

かなと思うのですが、夏の暑い時期の抹茶なので、濃い よりもこの抹茶シロップは

『軽やかに香る 』

ことを目指して作りました?

ですので抹茶(狭山産)を使っているのはもちろん、ふだんシロップに使用する水のところを『狭山産の緑茶』にして軽やかなお茶の香りをプラスさせました！

召し上がっていただいた時に最後の方に香るのは緑茶の香りです。
(試作の時に抹茶だけのと比べてみました。全然違うのです！)

舌や鼻が敏感な方ですと、狭山茶ならではの香ばしさもほのかに感じられるかもしれません?

冷蔵庫で冷やしていただくことで、風味がはっきりとしてきます✨

ぜひお試しください?✨

⭕️注意点⭕️
こちらは緑茶を淹れる時の水分があるため暑さには弱いパウンドです。(日持ちも短めです)

店頭では
『冷房の効いたお部屋か冷蔵庫で保管してください』

と表示&お伝えしています。

長時間暑い中持ち運びされる方へは保冷剤もお付けしますのでお申し付けください。

お手数おかけしますが、その点だけよろしくお願いいたします❗️

長くなってしまった～～

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※日にちの訂正あります
【パインのレアチーズケーキ】

気まぐれすぎなくらいに唐突ですが?限定デザートを作りました！

20日～22日までの3日間、各日数量限定です?
※先ほどまで23日までと記載しておりました。失礼いたしました…?
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1番下にシロップを染み込ませたパインのパウンドとパインのコンポート

その上にクリームチーズ+ヨーグルトで少し軽めに仕上げたレアチーズ

最後にパインコンポート

サッパリ仕上げるためのレモン果汁やレモンピールも乗せました
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またなかなかの暑さになってきましたが、ひんやりデザート、ぜひお試しください✨

ご予約も承っております！
※賞味期限は販売日当日です

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【夏の気まぐれ限定デザート?✨】　

突然ですが、明日から3日間限定でパウンドケーキを使ったデザートを販売いたします?

『パイナップルのレアチーズデザート』

下から…

◆パイナップルパウンドを下に敷き
◆パイナップルのコンポート?
◆レアチーズ
◆アクセントにレモンピール?
◆パイナップルのコンポート?

甘いパイナップルとまろやかなレアチーズ、レモンピールの酸味がアクセントで味を引き締めます?

1点　￥410(税込)

です。

保冷剤を付けてご用意しますが、保冷袋は￥30(税込) です。

ぜひ保冷バックをお持ちください?

ご予約も承っております?

TEL : 048-708-2018

営業時間:11:00〜19:00

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【当店の場所について】

1年半経っての投稿になってしまいましたが、お客さまから
『なんだ～！ここだったんですね～』
と言われる事があります！
おそらく前の場所の、ちょっと駅から離れててイメージしずらい…という方もいらっしゃるのかと思います?

今は浦和駅からは迷わずお越しいただける場所にあります✨
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①浦和駅西口または蔦屋北口を出て、伊勢丹を左に見て線路沿いを行き、7&I(イトーヨーカドー)とミスタードナッツの間の道に入る

②ひたすらまっすぐ5～6分歩く???

で到着です?✨
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ずっと賑やかな商店街で、中山道を越えると(目印は吉野家)お花の綺麗なお家や昔ながらの昭和なお店など、歩いていて飽きない風景が続きます?

お車の場合は川口・東京方面より中山道から入って来ていただく方が迷わずお越しいただけると思います。
前の通りが一方通行な点だけお気をつけください❗️

周辺には美味しい飲食店が沢山ありますので、暑い日が続きますが、ぜひお散歩がてらお越しください?✨

?️?️
駐輪場には屋根も付いていますので、雨の日カッパでお越しいただいても大丈夫です?
(自分達が原付なので、雨天時の屋根はとっても重要!!)

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新商品試作中！

夏の閑散期を使って、ずっと作りたいと思っていた

『低糖質&高タンパクパウンド』。

小麦粉は保形成を保つ程度の最低限の量まで減らし、糖分は腸まで届くオリゴ糖を。

今のところバターは不使用(今後使う可能性有り)

そして食物繊維たっぷりのおからを使っています。

小麦粉とは生地の扱いが全然違うので、最初戸惑いましたが、おからとも仲良くなりたいです?

今のところまだ代替食のような味なのでゴールは遠い気がしますが、美味しいパウンドができるようにがんばります！

ここで宣言すれば
『完成させなくては！』
という責任感が生まれるのであえての宣言?

自分の中だけだと途中で諦めてしまうので(笑)

トータル一切れ分の試食&水を飲んだらお腹が膨れてきた?

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今年も国産レモンかき氷始まりました?！

国産レモンの果汁をたっぷり使ったキリっと酸っぱいかき氷で、暑い日にピッタリです✨

レモンスライスはほんのり苦味があり大人向け?

…でも昨年は小さなお子ちゃまでもこのレモンを選んでパクパク食べている子が何人も！大人だ〜！！

テイクアウトはこのようにご用意いたします?

外のベンチでもお召し上がり頂けますのでぜひご利用ください?

最後溶けたところはレモネードに?

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【持ち主を探しています】

本日、店の外のメニューボードの近くにお忘れ物がありました。

お心当たりの方は、当店で保管しておりますのでいつでもお待ちしております?

今日も暑いですね〜

日中は外に出るのをためらってしまいますが?

今月から新しいかき氷が始まりました?

『マンゴー&カルピス?』

フルーティーなマンゴーと、懐かしい甘いカルピスが暑い日にピッタリ！✨

イートイン　 ￥880
テイクアウト ￥680

ぜひお試しください?

店内、昨年よりだいぶ涼しくなりました?(笑)

お昼前後の時間帯は店内でゆっくり座ってお召し上がり頂けます?

《！！注意！！》

今月、来月は定休日が

日・月曜日　です。

7月は

火〜土曜日は　11:00〜19:00

営業いたします。

ご来店前にご確認頂き、お間違いのないよう、お願いいたします??‍♀️

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【New・7月限定パウンド】

ひんやり抹茶パウンド

狭山産抹茶のマーブル生地に、清涼感のある抹茶を染み込ませました。

ひんやり冷やしてお召し上がりください?

カット ￥360
1本 ￥2,340

こちらは焼き上がりに抹茶シロップを染み込ませているのでしっとりしていて、暑い夏でも食べやすくなっています?

お抹茶の他に緑茶も使用していて、後味が爽やかに香りますので余韻もぜひお試しください?✨

毎日本当に暑い日が続いていますね〜?

水分・塩分・糖分しっかりとってお元気に過ごせますように?

かき氷?の新作も出ましたので明日お知らせいたします〜?

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【7月の営業日について】

７・８月は日月休みとさせていただきます?

土曜日は通常通り11:00～19:00ですので、パウンドやかき氷を食べにお越しください?
(イートイン、テイクアウトドリンク、かき氷はラストオーダー18:30です)

ここ数年の夏はあまりに暑いので、販売会やイベントをするのにためらってしまい、今年はカレンダーが真っ白です?

その分店内はゆっくりしていただけるかと思います?お待ちしています！

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