実は先々週から栗仕事に入っています?

今年は近くの埼玉県川口市で栗の木を沢山お持ちの方とご縁があり、沢山仕入れさせてもらいました✨✨

?実が小さめでホクホクとした食感の山栗のような栗

?大きくて柔らかい食感の利平栗
(※利平栗の生産量は埼玉県が全国1位だそう)

?その中間の大きさ・食感の栗　

と3種類に加え

弁慶さんから仕入れさせてもらった
?ポロタン

の4種類の栗です?

過去一の量で、只今スタッフ総出で栗の皮剥きから煮る作業をしています！

?パウンドは10月の

『いもくりかぼちゃフェア』
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から登場予定なのでまた改めて
お知らせいたします?

それと、かき氷は9/30(金)までです?

今週は気温はそれなりに上がるそうなので、最後のかき氷ぜひお待ちしています！

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