【浦和パルコかき氷メニューその⑤】

キャラメルナッツ

先程の投稿のかき氷と似ていますが別物です（笑）

当店の定番！リピートされる方が多いのがこちらのキャラメルナッツです?

パウンドのキャラメルナッツに入れている自家製キャラメルソースをベースにしたほんのり苦味がありつつコクのあるソースにキャラメリゼしたヘーゼルナッツ＆アーモンドを乗せてアクセントに。

そして香り付けにラム酒を添えて✨
(ラム酒はアルコール度数が40度と高いので、ご注文の際に有りor無しを伺います。)

3枚目の動画は先日キャラメルソースの仕込み時に動画を撮っていたら火災報知器が鳴ってびっくりした時のもの?
※画像に映っているはちみつは入っていません

砂糖を焦がして作るので結構な煙が立ちます。
前にもあったのですが、今回もうっかり窓全部閉めっぱなしで?

メニュー表は明日アップします?

明日の搬入に向けてまだ全然準備が終わっていなくて焦っています?

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