段々と寒くなってきて、朝は特に冷えますね〜。

パウンドを仕込むときは寒いとバターもカチコチ。

そんな時はドライヤーが活躍します！

ご自宅でお菓子を作る時

『柔らかくしたバター』

というワードが出てきた時は
(シュガーバッター法のパウンドやクッキー、パートシュクレetc…)
電子レンジや湯煎はNG！

うっかりするとバターが溶けてしまいます。

ドライヤーも当てすぎると溶けてしまいますが、少し離して当てればほんわり熱で良い感じにバターが柔らかくなります?

ぜひ冬場のお菓子作りの参考にしてみてください?

#バターを柔らかくする方法 #パウンドケーキ作り方