【5/9カフェイベントは延期になりました】

先日の投稿やPOPUPチラシでもお知らせしておりました
5/9 ベーグル専門店ぱんごはんさんとのコラボカフェ(千葉県柏市)は延期になりました。

予定してくださっていたら申し訳ございません。
改めて日にちが決まりましたらお知らせいたします。

4/27(土) Cafe＆JAZZ SHOJIさん(浦和区常盤)での1day Cafeは予定通り開催いたしますのでお待ちしております！

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写真はレモンピールを煮ているところ。
国産レモンの皮を数回茹でこぼしてから、甜菜糖とたっぷりのレモン果汁で煮詰めていきます。

本当のピールの作り方とはだいぶ違います。
本当のピールはものすごい手間暇がかかるのと相当な量の砂糖を使うのと果汁は使わないので、これは完全にオリジナルです。

秋に収穫される国産レモンは本当に欲しい夏にはほとんど手に入らないので、今のうちに沢山仕入れて仕込んでおきたいところですが、なかなか手が回らずやっと作れました?

国産レモンのパウンドは4/27のイベントで出そうかなと思っています?